V KZ Metlika sladkor ne bo več edino merilo pri odkupni ceni grozdja V KZ Metlika sladkor ne bo več edino merilo pri odkupni ceni grozdja Pri določitvi cene bodo poleg sladkorne stopnje upoštevali tudi kakovostne ocene grozdja; kot največji oskrbovalec slovenskega gostinstva si na drugi strani prizadevajo povezati kmete in gostince po celotni državi
Vegerila je digitalizirana majhna ekološka kmetija, ki uspešno posluje  Vegerila je digitalizirana majhna ekološka kmetija, ki uspešno posluje Na slabega pol hektarja imajo v enem letu od 150 do 170 različnih posevkov, sosledje opravil od setve do pobiranja pridelkov načrtujejo z informacijskim sistemom, ki upošteva kolobar, različne rastne dobe, sukcesivne setve, različne potrebe po hranilih in enakomerno razporeditev pridelkov skozi sezono.
Trgatev: v Kleti Brda pričakujejo malo skromnejši, a po kakovosti zelo dober letnik vina Trgatev: v Kleti Brda pričakujejo malo skromnejši, a po kakovosti zelo dober letnik vina Štiristo družinskih vinogradnikov bo večji del trgatve končalo do konca septembra, pozne sorte in nekatere druge posebnosti pa bodo v vinogradu ostale do sredine oktobra
Kaj prinaša sporazum o korakih, ki bi prašičerejo potegnili iz blata Kaj prinaša sporazum o korakih, ki bi prašičerejo potegnili iz blata V sporazumu se kmetje zavezujejo k povečanju črede plemenskih svinj in prašičev pitancev, dobili bomo model slovenske borzne cene prašičev, kmetje pa več pomoči pri vlaganjih v hleve
Pri ponudbi in trženju sta najboljši kmetija Flis-Četina in turistična kmetija pri Filetu  Pri ponudbi in trženju sta najboljši kmetija Flis-Četina in turistična kmetija pri Filetu V 24. akciji S kmetije za vas, kjer kmetije nagradijo za uspešno trženje ter prodajo, je v dveh kategorijah sodelovalo devet kmetij; pri pridelavi in predelavi je zmagala mlekarska kmetija Flis-Četina blizu Šempetra v Savinjski dolini, med kmetijami s turizmom ali storitvami pa je zmagala turistična kmetija pri Filetu iz Slop pri Kozini

Jože Podgoršek kmetom svetuje, da se povežejo

Čas branja: 1 min
03.03.2015  21:47
Varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano se želi čim prej srečati z vsemi deležniki v verigi, pogovarjal se bo tudi z Mercatorjem
avtor

Več iz teme:  
Obveščaj me o novih člankih:  
Jože Podgoršek dodaj
Tuš dodaj

Jože Podgoršek si bo kot varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano prizadeval, da bodo vsi deležniki v tej verigi med seboj sodelovali. Najpomembnejše se mu zdi zlasti povezovanjem pridelovalcev, ki je prej izjema kot pravilo.

podgorsek-joze-01-xx.1424779418.jpg.n.960px.jpg
Vse deležnike v prehranski verigi bom poskušal spodbuditi k sodelovanju in povezovanju, da bi drug o drugem razmišljali kot o partnerjih, namesto da do dobička pridejo z izkoriščanjem drugih, napoveduje Jože Podgoršek, varuh odnosov v oskrbni verigi s hrano.

Povezani dobavitelji se lažje pogajajo s trgovci

Ker imajo trgovci premoč, se mu zdi nujno, da se njihovi dobavitelji povežejo. "Če se bodo pridelovalci začeli združevati v zadruge ali kakšne druge oblike, bo tudi trgovina izgubila svojo premoč," dodaja. Kot dober zgled omenja sodelovanje pridelovalcev paradižnika Lušt in trgovske verige Tuš, ki je koristilo obema.

Podgoršek je prepričan, da je slovenska hrana vredna zaupanja in da jo je vredno iskati v slovenskih trgovinah. Če bo povpraševanje po njej, se bodo deležniki prej povezovali, dodaja.

Iskal bo zamudnike s plačili

Kot varuh bo iskal dobre in slabe prakse v oskrbni verigi. Preučeval bo tudi kršitve zakona o kmetijstvu, kot so nepravilni plačilni roki. Spomnimo, da so plačilni roki za hitro pokvarljiva živila - mleko, kruh, meso, sadje in zelenjavo - od začetka leta skrajšani na 60 dni.

Varuh pa ne bo denimo preučeval napačne deklaracije na živilih ali marž, ki so pogodbeno določene.

Na domači kmetiji ne tržijo več doma pridelane zelenjave

Podgoršek živi na kmetiji, kjer so se ukvarjali s tržno pridelavo zelenjave za trg. S tem so prekinili, da ni konflikta interesov, ko je Podgoršek postal varuh odnosov v oskrbni verigi.

Na biotehniški fakulteti je doktoriral s področja agrarne ekonomije. Po diplomi je sedem let tržil repromaterial za prodajo zelenjave. Zdaj je dekan in višješolski predavatelj na visoki šoli za upravljanje podeželja Grm iz Novega mesta.


Več iz teme:  

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Agro HI-tech
Agro HI-tech V Evegreenu razvijajo biorazgradljivo plastiko iz odpadne hrane in komaj dohajajo eksplozijo povpraševanja 1

»Pred petimi leti je bil delež biopolimerov na svetovnem trgu enoodstoten, zdaj je štiriodstoten, do leta 2030 bo 40-odstoten,« o...

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Agro Podjetnik Kmetija Zakrajšek prehaja na prosto rejo goveda in širi ponudbo mlevskih izdelkov

S predelavo žit se ukvarjajo od leta 2016, prodajo največ ajdove in pirine moke, za prosto rejo goveda bodo preuredili hlev

AGROBIZ
Novice
Novice 57. Agra: Ena od sejemskih atrakcij je dron, ki poceni pridelavo žita

Pomladitev kmetij, povezovanje kmetov in drugih v prehranski verigi, nova znanja in nove tehnologije za odpornejše kmetijstvo so glavne...

AGROBIZ
Novice
Novice Znanstveniki imajo rešitev za boljše preživetje rastlin v suši 2

Z rastlinskim hormonom avksinom lahko usmerijo korenine, da rastejo globje navpično navzdol, kjer je v zemlji več vlage

AGROBIZ
Novice
Novice Kaj prinaša sporazum o korakih, ki bi prašičerejo potegnili iz blata

V sporazumu se kmetje zavezujejo k povečanju črede plemenskih svinj in prašičev pitancev, dobili bomo model slovenske borzne cene...

AGROBIZ
Novice
Novice Kaj prinašajo strateška partnerstva med dobavitelji hrane, trgovci in gostinci 5

Trgovcem prinašajo boljšo ponudbo in bolj zadovoljne kupce, gostincem lokalno hrano, dobaviteljem pa stalna naročila in skupen razvoj,...

AGROBIZ
Novice
Novice Pri ponudbi in trženju sta najboljši kmetija Flis-Četina in turistična kmetija pri Filetu

V 24. akciji S kmetije za vas, kjer kmetije nagradijo za uspešno trženje ter prodajo, je v dveh kategorijah sodelovalo devet kmetij; pri...

AGROBIZ
Agro HI-tech
Agro HI-tech Vegerila je digitalizirana majhna ekološka kmetija, ki uspešno posluje 1

Na slabega pol hektarja imajo v enem letu od 150 do 170 različnih posevkov, sosledje opravil od setve do pobiranja pridelkov načrtujejo z...