Cena domačega sadja in zelenjave ne pokrije stroškov Cena domačega sadja in zelenjave ne pokrije stroškov Zakaj se lahko samooskrba z zelenjavo še poslabša, opozarja predsednica zelenjavne verige Patricija Pirnat
Medex zaposli prodajnika za vzhodno Slovenijo Medex zaposli prodajnika za vzhodno Slovenijo Prijave z življenjepisom lahko prek portala Mojedelo.com oddate do 14. avgusta.
Konec avgusta bo Židan vložil tožbo proti Evropski komisiji zaradi terana Konec avgusta bo Židan vložil tožbo proti Evropski komisiji zaradi terana Začel je veljati delegirani akt, ki Hrvaški dodeljuje omejeno izjemo pri uporabi imena teran. Slovenija aktu nasprotuje, do konca avgusta bo vložila tožbo proti Evropski komisiji.
O teranu na svetu EU za kmetijstvo in ribištvo O teranu na svetu EU za kmetijstvo in ribištvo Poleg Slovenije so tudi Francija, Italija, Slovaška in Madžarska zaskrbljene nad sprejemanjem dodatnih izjem glede zaščitenih vin in drugih živil v EU.
Nov cenik za prodajo hlodovine iz državnih gozdov Nov cenik za prodajo hlodovine iz državnih gozdov Družba Slovenski državni gozdovi (SiDG) je sprejela nov cenik za prodajo gozdno lesnih sortimentov na kamionski cesti, ki velja od 1. julija do konca letošnjega leta

Zvezda Agrobiznisa 2016: KZ Šaleška dolina širi ponudbo z ekološkimi piščanci

15.12.2016  22:30
Zvezda Agrobiznisa 2016: KZ Šaleška dolina širi ponudbo z ekološkimi piščanci
»Ekopiščance bo sprva redilo 20 kmetov, število rejcev pa bi radi podvojili,« pravi Ivo Drev, direktor KZ Šaleška dolina.

Med zvezde Agrobiznisa 2016 smo uvrstili tudi KZ Šaleška dolina kot eno od najnaprednejših zadrug pri nas. Leto bodo končali s podobnimi prihodki kot lani, torej z dobrimi 15 milijoni evrov, kar je pri 30-odstotnem upadu odkupne cene mleka uspeh.

Manjši zaslužek pri mleku so nadomestili z večjo prodajo ekološke govedine ekodar. »Od lani je prodaja zrasla za 1,6-krat in bo presegla pol milijona evrov,« pravi Ivo Drev, direktor zadruge. Ekogovedino uspešno prodajajo v več kot sto šol, vrtcev in bolnišnic, pa tudi po spletu. Z ekohrenovkami so prodrli tudi v Hofer, kjer jih tržijo pod njihovo trgovsko znamko.

Po ekomleku in ekogovedini še ekopiščanci

Partnersko sodelovanje z nekaterimi javnimi zavodi so tako nadgradili, da zanje razvijajo nove izdelke, da jim olajšajo pripravo hrane in zmanjšajo obseg dela. Tako v celjsko bolnišnico vozijo olupljene jabolčne krhlje z limonovim sokom za čežano.

»Pripravljamo se na vzrejo slovenskih ekoloških piščancev,« za novo leto napoveduje Drev. Začeli bodo s kooperacijsko rejo pri 20 kmetih, zakol bo prevzela Panvita, ki bo poskrbela tudi za prodajo na drobno, medtem ko bo zadruga ekopiščance sama ponujala šolam, vrtcem in drugim javnim zavodom. Z 20 rejci bodo imeli preskrbo za 20 tednov na leto, cilj pa je podvojitev obsega proizvodnje in oskrba 40 tednov na leto.

Cilj je tudi ekozelenjava

Hkrati v KZ Šaleška dolina načrtujejo ekološko pridelavo zelenjave v rastlinjakih in na prostem, kot bi gojili zelje in repo, za kar so že dali pobudo Razvojni agenciji savinjske regije. »Prek našega invalidskega podjetja bi v to vključili invalide in okoli 30 manjših ekoloških kmetij. Vzpostavili bi naročeno pridelavo za javne zavode in za spletno dostavo končnim kupcem prek Foodka,« pojas­njuje Ivo Drev.

Kupce dobivajo tudi na spletu

Ob napovedih, da bomo v prihodnje tudi vse več hrane naročali po spletu, to v šaleški zadrugi že omogočajo. Sami imajo že več let spletno prodajo ekogovedine in jabolk slodar, od letos pa svoja živila ponujajo tudi prek spletne platforme Foodko, s katero start-up Prospeh povezuje lokalne proizvajalce pri distribuciji hrane in trženju.

Prodajo širijo tudi geografsko, in sicer v Zgornjo Savinjsko dolino, ki jo je pred stečajem pokrivala Kmetijska zadruga Mozirje. Od nje so kupili dve tehnični trgovini, ju prenovili in povečali. Prva v Nazarjah kot tehnični prodajni center deluje že dobro leto, drugo v Lučah pa so odprli februarja. V njej so uredili kotiček s kozolcem, kjer ponujajo slovenske dobrote njihovih kmetov in manjših predelovalcev, kot je mariborski Mlinarček, pa tudi svoje ekomeso in mesnine ekodar ter jabolka slodar. Prodajo v Zgornji Savinjski dolini so lani povečali za polovico, prinaša pa jim že tretjino vseh prihodkov iz trgovine.

Preberite tudi Celjske mesnine naredijo pol več porcijskega pakiranega mesa;

Panvita od poletja dobro prodaja slovensko sveže svinjsko meso Pigi;Mlekarna Celeia je pred gradnjo večje sirarne;

Kjer so nove tehnologije, je tudi Blaž Germšek.

Oznake:   radar Radar: Dostava obvestila ob objavi članka, ki vsebuje oznako.

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice (intervju) Nove pritiske trgovcev na ceno poskušam preprečiti, še preden se zgodijo 3

Za Jožeta Podgorška, varuha odnosov v prehranski verigi, ni sprejemljivo, da mora dobavitelj trgovcu štiri tedne dobavljati hrano po...

AGROBIZ
Novice
Novice Boj za teran še traja 5

Evropski poslanci lahko v torek izglasujejo, da lahko hrvaški vinarji šele čez dva meseca, torej od srede septembra, prodajajo teran

AGROBIZ
Novice
Novice Policija opozarja na kraje poljščin in vrtnin 14

Če vidite sumljiv avtomobil ali ljudi, obvestite policijo

AGROBIZ
Novice
Novice Meso je prepoceni, mesna industrija v slabši koži

Zaradi prenizkih drobnoprodajnih cen in prevelikih popustov pri akcijah mesnopredelovalni industriji že primanjkuje denarja za naložbe in...

AGROBIZ
Novice
Novice Ne letijo sloni, ampak krave

Krave so iz Nemčije z letalom prispele v Katar, za izboljšanje samopreskrbe z mlekom jih bodo uvozili štiri tisoč

AGROBIZ
Novice
Novice Nov cenik za prodajo hlodovine iz državnih gozdov 1

Družba Slovenski državni gozdovi (SiDG) je sprejela nov cenik za prodajo gozdno lesnih sortimentov na kamionski cesti, ki velja od 1....