Kaj imata skupnega turizem in kmetijstvo? Povezovanje v obeh panogah prinaša uspeh in več denarja Kaj imata skupnega turizem in kmetijstvo? Povezovanje v obeh panogah prinaša uspeh in več denarja V reportaži z Agrobiznisovega posveta o sodelovanju boste izvedeli, kdaj pride prvi denar za štiri podukrepe in novi razpisi za ukrep Sodelovanje, zakaj bi se Kraševci zgledovali po Bricih, kako se povezujejo Loška zadruga, ekokmetje in školjkar v slovenski istri ter kmetije, ponudniki prenočišč in gostinci v Posočju
KGZS: manj denarja za subvencije po letu 2020 bi ogrozilo stabilnost kmetijstva  KGZS: manj denarja za subvencije po letu 2020 bi ogrozilo stabilnost kmetijstva Na 13. seji upravnega odbora kmetijsko-gozdarske zbornice KGZS, ki je bila včeraj, so obravnavali predlog finančnega okvira skupne kmetijske politike (SKP) in zakonodaje po letu 2020, ukrepe za upravljanje tveganj v kmetijstvu in sprejeli nekaj predlogov o kmetijstvu in podeželju, ki jih bodo posredovai novi vladi.
ARSO išče prostovoljce za poročanje o posledicah suše ARSO išče prostovoljce za poročanje o posledicah suše Agencija za okolje išče terenske opazovalce, ki bi opisali poškodbe in prizadetost rastlin zaradi suše v okviru projekta DriDanube, ki razvija spremljanje suš, ocene tveganj in posledic ter izboljšuje upravljanje s sušami.
Še 11 razpisov iz Programa za razvoj podeželja je predvidenih do konca leta Še 11 razpisov iz Programa za razvoj podeželja je predvidenih do konca leta Objavljamo predvideni razpored 11 javnih razpisov iz Programa za razvoj podeželja, ki bodo objavljeni do konca leta. Kmetje naj si pravočasno priskrbijo vso potrebno dokumentacijo, svetujejo na kmetijskem ministrstvu.

(video) Ekokmetija Jenko, Perger 1757 in Pekočko so zmagovalci letošnjega izbora Agrobiznis

15.06.2017  20:25
Nagradili smo tri unikatna živila: dimljeno oljčno olje, medeno testo za hitro pripravo medenjakov in čilijeve omake
(video) Ekokmetija Jenko, Perger 1757 in Pekočko so zmagovalci letošnjega izbora Agrobiznis
Žiga Rajić in Mojca Kravina vztrajata pri butičnih čilijevih omakah Pekočko, ki so postale najboljši domač izdelek po izboru porabnikov.

Za podjetnost, ki jo izkazujejo z dimljenim oljčnim oljem, smo nagradili ekološko kmetijo Jenko iz Bertokov nad Koprom.

Najbolj inovativno živilo je medeno testo za hitro pripravo medenjakov, ki ga delajo v družinskem podjetju Perger 1757 iz Slovenj Gradca.

V spletnem glasovanju pa so zmagale unikatne čilijeve omake Pekočko in postale najboljše domače živilo po izboru porabnikov.

»Mojca Kravina in Žiga Rajić, avtorja čilijevih omak Pekočko, si zaslužita nagrado in pol, saj sta mi dala idejo za dimljeno oljčno olje,« pravi Peter Pelicon, ki s partnerko Jasno prevzema vodenje ekokmetije Jenko od Jasninega očeta Borisa Jenka. Pelicon je v idejo ugriznil, čez deset mesecev pa na festivalu oranžnih vin v Izoli prvič predstavil dimljeno oljčno olje in doživel veliko navdušenje. »Povpraševanje je veliko in da dimljeno oljčno olje ne zasenči naših petih vrhunskih oljčnih olj, smo prodajo upočasnili,« dodaja.

Slovenija je Silicijeva dolina za pekoče omake

»Po kakovosti je v Sloveniji vsaj 10 tako dobrih proizvajalcev čilijevih omak, da bi jih lahko prodajali po svetu. Smo Silicon Valley za pekoče omake,« meni Žiga Rajić, ki s partnerko Mojco Kravina ustvarja zgodbo Pekočka. Butične čilijeve omake prodajata tudi v Parizu, kjer nimata tekmecev. V Parizu Žiga Rajić več kot 20 let dela kot novinar in oblikovalec za kuharske revije. Tam je tudi odprl podjetje za prodajo vrhunske slovenske hrane za gurmane.

Izziv: prepričati kupce, da bi vse leto jedli medenjake

»S sestro in bratom smo deveta generacija, ki se v naši družini ukvarja z medenjaki. Priložnost smo videli v razvoju izdelkov, ki bodo nosili avtohtono slovensko zgodbo, a ne bodo ostali v preteklosti. Takšno je inovativno medeno testo, iz katerega v petih minutah spečete ekološke medenjake. Ker so naravni in zdravi, bi radi kupce prepričali, da bi jih jedli vse leto,« pravi Lucian Perger, direktor podjetja Perger 1757.

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije Švicarji razvijajo robota, ki uničuje plevel 50

Robot za samodejno uničevanje plevela porabi 20- krat manj škropiva

AGROBIZ
Novice
Novice Imamo pet novih dopolnilnih dejavnosti na kmetiji

To so proizvodnja krmil, konzerviranje in vlaganje jajc, nega telesa in sproščanje s panjskim zrakom, nabiranje smole ter svetovanje...

AGROBIZ
Novice
Novice Kako je loška zadruga postala največji ponudnik drobnice 1

Povezovanje z rejci drobnice pri odkupu se pozna tudi pri odkupni ceni, ki so jo Loške mesnine v zadnjih dveh letih zvišale za dva evra

AGROBIZ
Novice
Novice (Predstavitev proračuna EU po 2020) Danes fokus na skupni kmetijski politiki, za Slovenijo predvidoma 1,66 milijarde evrov

V splošnem bo v novem večletnem proračunu EU 2021-2027 manj denarja za skupno kmetijsko politiko; po izhodiščnem predlogu se za...

AGROBIZ
Novice
Novice Radi bi jedli več ekološke hrane, ekokmetij pa je premalo

Jeseni naj bi ekokmetje svoje pridelke tržili pod skupno blagovno znamko, napovedujejo tudi spletni portal s koristnimi informacijami tudi...

AGROBIZ
Novice
Novice Kako bi Evropski parlament izboljšal pogoje za mlade kmete

V poročilu o ukrepih za mlade kmete predlagajo, kako bi na podeželju zadržali mlade kmete, pospešili generacijsko menjavo na kmetijah...