Ahac v Središču ob Dravi poleg skladišča napoveduje nova vlaganja  Ahac v Središču ob Dravi poleg skladišča napoveduje nova vlaganja Letos in prihodnje leto bodo v Središču ob Dravi investirali 1,3 milijona evrov
Podnebnim spremembam prednost v novi finančni perspektivi Podnebnim spremembam prednost v novi finančni perspektivi Prihodnja finančna perspektiva daje veliko prednost soočanju s podnebnimi spremembami, s sušo, točo, zmrzaljo, žledolomi, vetrolomi in drugimi ujmami, je povedala kmetijska ministrica Aleksandra Pivec.
Turistična ekološka kmetija Urška raste s povezovanjem Turistična ekološka kmetija Urška raste s povezovanjem Z drugimi pripravljajo skupne pakete za goste, ki bodo najprej bivali na eni, potem pa na drugi turistični kmetiji
Kmalu spletna prodaja sladkovodnih rib    Kmalu spletna prodaja sladkovodnih rib Jeseni jo bo zagnalo podjetje G2O, ki sodi med večje ribogojnice v Sloveniji

Nov uspeh za Grčinove jabolčne sokove na ocenjevanju v Londonu

Čas branja: 2 min
18.09.2017  13:35
Jabolčni sokovi, ki jih pod blagovno znamko Družina Jabolčnik dela domačija Grčin iz Podvina pri Polzeli, so bili leta 2014 prvi Agrobiznisov zmagovalec, kakovost svojih sokov pa od leta 2015 potrjujejo tudi na prestižnem ocenjevanju hrane in pijače Great taste v Londonu, kjer jih vsako leto nagradijo.
Nov uspeh za Grčinove jabolčne sokove na ocenjevanju v Londonu

»Ko za sok dobiš zvezdico Great taste, je to podobno kot oskar za film ali Michelinova zvezdica za restavracijo. Letos so nas razglasili še za odličnega proizvajalca sokov in nam podelili certifikat Great taste producer, ker so naši sokovi tretje leto zapored dobili zvezdico. S takšnim certifikatom se lahko pohvali le nekaj proizvajalcev pijače na svetu. Nas ta nagrada motivira za naprej, hkrati nam pomeni še večjo odgovornost,« pravi Peter Čvan, ki je na domačiji Grčin v Podvinu pri Polzeli začel ustvarjati zelo dobre jabolčne sokove.

Do zdaj so kulinarične zvezdice v Londonu dobili za motni in ekološki jabolčni sok, letos prvič tudi za bistri jabolčni sok. Ta sok je dobil najvišjo nagrado letos za sokove – kar dve zvezdici Great taste.

Uspeha v Londonu so veseli, čeprav imajo zaradi spomladanske pozebe slabo letino. »V svojih sadovnjakih navadno pridelamo od 100 do 120 ton jabolk, letos jih bomo le polovico. Nekaj ton jabolk dokupimo od okoliških kmetov, letos imamo zagotovljen odkup le za 60 odstotkov potrebnih količin. Skrbi me, kako bomo preživeli prihodnje leto,« priznava Peter Čvan.

Od lani imajo še nekaj sokov na zalogi, da bodo lahko oskrbeli glavne kupce – Mercator, Tuš in Hofer ter gostince. Izvoz – ponekod po Evropi in na Kitajsko – je zaustavil, saj je domači trg v prednosti. »Če se bodo pozebe in suše nadaljevale, bomo morali investirati v sisteme za oroševanje in namakanje,« razmišlja Čvan, ki svojih sadovnjakov ni zavaroval pred izpadom dohodka zaradi pozebe.

Pod blagovno znamko Družina Jabolčnik ponujajo osem jabolčnih sokov. Trije so samo iz jabolk in so jih na ocenjevanju s slepimi testi Great taste v Londonu nagradili. Pet jabolčnih sokov pa je z dodatki - ingverjem, aronijo, bezgovimi cvetovi, malinami, mletim cimetom in klinčki. Njihovi sokovi so brez koncentratov in večinoma iz starih sort jabolk. Delajo jih po najnežnejših tehnoloških postopkih, s katerimi minimalno posegajo v bio­loško polnovrednost sokov in da ohranijo čim več vitaminov in pristen okus.

Več iz teme:  

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Nasveti
Nasveti Juhu, birokratske poenostavitve za kmete!

Naredili smo seznam nekaj davčnih in birokratskih poenostavitev za kmete, pridelovalce domačih izdelkov, tudi žganja

AGROBIZ
Novice
Novice Komentar: Opuščanje industrijske živinoreje je strel v koleno 69

Pozivi veganov h krčenju industrijske živinoreje bi škodili kmetijstvu, ne morejo pa rešiti okolja

AGROBIZ
Novice
Novice 10 zvezd kmetijskega sejma Agra 4

Reportaža s 56. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma v Gornji Radgoni

AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije S sistemom recirkulacije porabite dosti manj vode za gojenje rib

Tipska montažna do 50 kvadratnih metrov velika ribogojnica s sistemom recirkulacije za gojenje severnoafriškega čopovca (soma), ki jo...

AGROBIZ
Novice
Novice Sladke skrbi sadjarjev: letina je odlična, pa bodo vse prodali in po kakšni ceni?

Lani in predlanskim so sadjarji zaradi pozebe utrpeli veliko škodo; letos je drugače, sadja je dovolj, prav tako raste izvoz

AGROBIZ
Natečaj Agrobiznis
Natečaj Agrobiznis (video, foto) Je na kmetiji mogoče uporabiti množično financiranje? Poglejte v Jarenino!

Kmetija Turinek ponuja zakup letine kot nekakšno obliko množičnega financiranja, kjer kupec plača pridelek za letino vnaprej, potem pa...

AGROBIZ
Novice
Novice Na festivalu Top Vino prestižna svetovna vina

V ljubljanskem Cankarjevem domu bo 8. oktobra potekala druga izdaja festivala Top Vino, ki je pred dvema letoma navdušil obiskovalce s...

AGROBIZ
Novice
Novice Kmalu spletna prodaja sladkovodnih rib

Jeseni jo bo zagnalo podjetje G2O, ki sodi med večje ribogojnice v Sloveniji