Na pomoč, jabolk je preveč, kako jih prodati za dobro ceno Na pomoč, jabolk je preveč, kako jih prodati za dobro ceno Ministrstvo za kmetijstvo je objavilo razpis, ki novoustanovljenim organizacija in skupinam pridelovalcev prvih pet let zagotavlja denarno podporo
Tako se s sadjarstvom preživlja majhna kmetija Jelina iz Brd  Tako se s sadjarstvom preživlja majhna kmetija Jelina iz Brd Na dobrem hektarju in pol pridelujejo jagode, češnje, marelice, breskve, hruške, slive in fige, ki jih štirikrat na teden prodajajo v Tolminu in Kranjski Gori, preizkušajo tudi granatna jabolka
Nasvet: Kaj želijo kupci pred nakupom izvedeti o sadju Nasvet: Kaj želijo kupci pred nakupom izvedeti o sadju Lokalni sadjarji lahko za sadje z oznako eko ali izbrana kakovost nastavijo do 50 odstotkov višjo ceno, pravijo v Aragonu
 (video) Koliko hrane odvržete med odpadke? (video) Koliko hrane odvržete med odpadke? V razmislek ob svetovnem dnevu hrane

(video) Kmetija Mlinar: govedoreja, ribogojstvo in turizem

Čas branja: 3 min
17.10.2017  18:50
(video) Kmetija Mlinar: govedoreja, ribogojstvo in turizem
Kmetijo Mlinar iz Rožnega Dola vodijo Denis Plut, Veronika Birkelbach in njun še ne triletni Žiga.
Foto: Borut Hočevar

Kako pomembno je razpršiti dejavnost na družinski kmetiji, kaže primer ekološke, gorskovišinske kmetije Mlinar v Rožnem Dolu pri Semiču.

Osnovna dejavnost kmetije, ki jo vodi Denis Plut, je živinoreja. Subvencije pa so jim omogočile, da so razvili tudi turistično ponudbo. Prenočišč sicer nimajo, v restavraciji na kmetiji pa lahko sprejmejo do 50 gostov, ki jim ponudijo domače jedi: narezke, zavitke, pogače in predvsem postrvi.

Turizem je bil glavni vir prihodkov do leta 2008, potem pa je prišla gospodarska kriza, ki je v tem delu Slovenije udarila še posebej močno, med gosti Plutovih pa je veliko družin, ki pridejo na nedeljska kosila.

Ribogojstvo je najpomembnejši vir prihodka ...

Zdaj je najpomembnejši vir prihodka ribogojnica. Gojijo 24 tisoč kalifornijskih postrvi, letno jih pridelajo do štiri tone, še pred nekaj leti so jih več kot pol manj. Povečanje pridelave so jim omogočile naložbe, predvsem naložba v napravo za pripravo kisika.

Večino rib prodajo na kmetiji, nekaj jih razvozijo po restavracijah, del pa predelajo. Ribe namreč dimijo in izdelujejo ribje namaze. Proizvodnjo bodo poskušali povečati še za kakšno tono, več pa ne, ker so omejeni z zmogljivostjo potoka. Večja proizvodnja bi povečala tveganje za pojav virusov in zajedavcev, kar lahko ogrozi celoten pridelek.

... govedoreja pa najbolj zanesljiv

Osnovna in najmanj tvegana dejavnost je kmetija s subvencijami, natančneje govedoreja. Imajo 45 glav, večinoma so krave dojilje, drugo so teleta, ki jih vzrejajo za prodajo. S prodajo telet ni težav.

Plutovi obdelujejo 47 hektarjev pašnikov in travnikov, del je najetih, del pa njihovih. Travnike najemajo tudi na precej oddaljenih lokacijah, kar zvišuje stroške pridelave. Del prihodka pridobijo tudi z opravljanjem strojnih storitev, kar so jim omogočile subvencije za nakup kmetijske mehanizacije. Na kmetiji Mlinar načrtujejo investicije zlasti v turistično dejavnost. Denis Plut mimogrede našteje za pol milijona evrov naložb, ki bi jim omogočile širitev. Med drugim želijo zgraditi apartma, ki bi jim omogočil, da ne bi imeli samo izletniških gostov. Povpraševanje po namestitvi se povečuje, saj vse več gostov prihaja tudi iz tujine.

Več iz teme:  

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Največja slovenska farma krav mlekaric pred prodajo

Farme Ihan, ki so nenehno v težavah, bi se po prodaji osredotočile na prašičerejo

AGROBIZ
Novice
Novice (video) Kje sta in kako poslujeta največja slovenska oljkarja 3

Podjetnika Davor Dubokovič in Uroš Gorjanc sta na Crvenem vrhu pri Savudriji vložila tri milijone evrov v posestvo, na katerem sta...

AGROBIZ
Novice
Novice Za Luko Dončićem odhaja v ZDA tudi poli 3

Malo po začetku lige NBA, kjer bo debitiral najboljši evropski košarkar, bo na vzhodni obali ZDA stekla prodaja salame poli

AGROBIZ
Novice
Novice Kako dobro poznate butične domače sire? 37

Da prvi festival slovenskih sirov, ki je bil prejšnji teden ob 20. obletnici Združenja kmečkih sirarjev, ne bo šel prehitro v pozabo,...

AGROBIZ
Novice
Novice Tako mlekarna Krepko širi prodajo v Avstrijo

Zgodba o tem, kako lahko s čezmejnim povezovanjem prodrete na nov trg

AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije Kmetijstvo v precepu: med tradicijo in digitalizacijo ter robotizacijo

Nekateri v kmetijstvu zagovarjajo tradicijo, drugi popolnoma novo smer - digitalizacijo in robotizacijo. Vse, ki se s kmetijstvom...

AGROBIZ
Novice
Novice Na pomoč, jabolk je preveč, kako jih prodati za dobro ceno 6

Ministrstvo za kmetijstvo je objavilo razpis, ki novoustanovljenim organizacija in skupinam pridelovalcev prvih pet let zagotavlja denarno...

AGROBIZ
Novice
Novice Ste vedeli, da vsa vina niso primerna za stroge vegane? 15

V kleti lahko vino pride v stik s snovmi živalskega izvora, ki lahko v sledeh ostanejo v vinu