(video, foto) Je na kmetiji mogoče uporabiti množično financiranje? Poglejte v Jarenino! (video, foto) Je na kmetiji mogoče uporabiti množično financiranje? Poglejte v Jarenino! Kmetija Turinek ponuja zakup letine kot nekakšno obliko množičnega financiranja, kjer kupec plača pridelek za letino vnaprej, potem pa na kmetiji prevzema pridelke.
Toni Kukenberger: Z izdelki iz senenega mleka bi prodrli v turizem Toni Kukenberger: Z izdelki iz senenega mleka bi prodrli v turizem Naredijo premalo mlečnih izdelkov, da bi poleg Mercatorja prodrli v druge trgovske verige; zanimajo jih restavracije, saj se v turizmu iztrži več
Primorci so s kulinaričnim doživetjem navdušili Ljubljano Primorci so s kulinaričnim doživetjem navdušili Ljubljano Danes je v središču Ljubljane dišalo po Primorski - s pokušino dobrot iz mlečnih izdelkov, testenin, ribjih in mesnih jedi, mesnin, sveže zelenjave in sonca polnih vin se je predstavilo 11 primorskih živilcev in zadrug.
Kmetije bodo lahko ponujale tudi (celo)dnevno varstvo starejših Kmetije bodo lahko ponujale tudi (celo)dnevno varstvo starejših To novo obliko dopolnilne dejavnosti na kmetiji bodo prve kmetije vpeljale predvidoma čez leto dni v pilotnem projektu

Perutnina Ptuj hitro povečuje do piščancev prijazno rejo

Čas branja: 2 min
17.11.2017  15:04
Takšno meso izvažajo največ v Švico, a tudi doma povpraševanje raste, zato pridobivajo nove rejce

Kako se pri hrani spreminjajo nakupne navade in dvigujejo standardi za pridelavo mesa, so govorili na okrogli mizi, ki jo je v Ljubljani ob dnevu slovenske hrane pripravila Perutnina Ptuj (PP). "Trgovine so na vsakem koraku, na mesec gremo k petim različnim trgovcem, tudi v diskonte, in izbiramo živila v akciji. Trgovci tekmujejo s popusti, od dobaviteljev pa zahtevajo vedno nižje cene," pravi agrarni ekonomist Aleš Kuhar. "Dodano vrednost ustvarjamo s piščancem prijazno rejo, takšno meso izvažamo zlasti v Švico, doma pa stane za 10 odstotkov več," pravi Tibor Šimonka, predsednik uprave PP.

Cilj je čez 50 odstotkov do piščancev prijazne reje

V piščancem prijazno rejo se je spustilo 25 od več kot 240 kmetij, ki zanje redijo piščance. Dogradili so jim zimski vrt, ograjen vrt na prostem, dobili so nastilj in več svetlobe ... Tako poteka 20 odstotkov od celotne njihove proizvodnje, ki znaša 84 tisoč ton mesa in izdelkov na leto.Čez tri ali štiri leta bo takšne čez polovico proizvodnje, napoveduje Šimonka. Piščancem prijazno rejo uvajajo tudi na Hrvaško, v Srbijo in BiH. Meso izvažajo v več kot 20 držav.

Približujejo se reji na vrtovih

"Pred 50 leti so piščance redili samo na vrtovih, zdaj je to bio standard, odkar se je prireja preselila v hleve. Z živalim prijazno rejo, ko dobijo več prostora za gibanje na zraku, poskušamo intenzivno proizvodnjo vrniti približati reji na vrtovih,"pravi Andrej Tkalec, direktor Perutninske zadruga Ptuj. Piščanci so na zraku in tekajo, meso je bolj kakovostno in čvrsto, dosega višjo ceno. "V Sloveniji, kjer prodamo manjše količnie pod blagovno znamko Natur Premium, je cena za 10 odstotkov višja," dodaja David Visenjak, glavni izvršilni direktor za komercialo v PP.

Kmetje so dogradili 42 tisoč kvadratnih metrov površin za izpust, v to pa investirali 35 tisoč evrov na hlev. "Nekaj od 170 rejcev, ki so člani naše zadruge, bo v naslednjih dveh letih gradilo dodatne prostore za izpust," napoveduje Tkalec. "Razmišljamo o nadgradnji s počasi rastočimi piščanci (slow growing chicken)," dodaja Tibor Šimonka.

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Nasveti
Nasveti Juhu, birokratske poenostavitve za kmete!

Naredili smo seznam nekaj davčnih in birokratskih poenostavitev za kmete, pridelovalce domačih izdelkov, tudi žganja

AGROBIZ
Novice
Novice 10 zvezd kmetijskega sejma Agra 4

Reportaža s 56. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma v Gornji Radgoni

AGROBIZ
Novice
Novice Komentar: Opuščanje industrijske živinoreje je strel v koleno 69

Pozivi veganov h krčenju industrijske živinoreje bi škodili kmetijstvu, ne morejo pa rešiti okolja

AGROBIZ
Novice
Novice Zakaj država ščiti goljufive preprodajalce sadja in zelenjave? 14

Že vrsto let je zlorab slovenskega "državljanstva" največ pri jagodah, češnjah, breskvah in špargljih, ki so naprodaj na stojnicah ob...

AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije S sistemom recirkulacije porabite dosti manj vode za gojenje rib

Tipska montažna do 50 kvadratnih metrov velika ribogojnica s sistemom recirkulacije za gojenje severnoafriškega čopovca (soma), ki jo...

AGROBIZ
Novice
Novice Sladke skrbi sadjarjev: letina je odlična, pa bodo vse prodali in po kakšni ceni?

Lani in predlanskim so sadjarji zaradi pozebe utrpeli veliko škodo; letos je drugače, sadja je dovolj, prav tako raste izvoz

AGROBIZ
Novice
Novice Žagarji in predelovalci lesa se utapljajo v naročilih 2

Da bi ujeli razvojni zaostanek, bi jim pomagale državne podpore, kakršne se obetajo škotskemu BSW za zagon največje žage na Gomilskem

AGROBIZ
Novice
Novice Mehiški kmetje krivijo Volkswagen za sušo 1

Volkswagen s posebnimi topovi razbija oblake, ki lahko prinesejo točo, da bi s tem zaščitil nove avtomobile, parkirane ob tovarni v...