Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače Pripravljamo tudi zgodbo o mladem Ljubljančanu, ki si je za rojstni dan zaželel kozo, zdaj pa že več let skrbi za svojo čredo, mleko pa prodajajo v domači prodajalni na kmetiji
Kaj bo delal novi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Kaj bo delal novi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Pričakuje, da bo Agencija za varstvo konkurence primere domnevno nepoštenih trgovinskih praks razrešila v razumnem roku, ne čez dve ali tri leta
Sadjarje lahko reši skupna prodaja prek organizacije proizvajalcev  Sadjarje lahko reši skupna prodaja prek organizacije proizvajalcev Na Štajerskem se je 12 sadjarjev, zadrug in podjetij že povezalo in registriralo organizacijo proizvajalcev Pohorka
Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že obirajo prve zgodnje sorte
Odobrili devet projektov evropskega inovacijskega partnerstva Odobrili devet projektov evropskega inovacijskega partnerstva S temi projekti bodo reševali konkretne težave pri pridelavi hrane, varovanju okolja in prilagajanju podnebnim spremembam

Krškopoljski prašič bo glavna zvezda nove turistično-kulinarične ponudbe v Posavju

Čas branja: 1 min
19.01.2018  11:48
Krškopoljca, edino slovensko avtohtono pasmo prašiča, že tretje leto preučujejo v mednarodnem projektu TREASURE, ki ga vodi Kmetijski inštitut Slovenije, v novem, podjetniško naravnanem projektu pa želi občina Krško s partnerji iz Posavja o krškopoljskem prašiču razviti nov turistični produkt
Krškopoljski prašič bo glavna zvezda nove turistično-kulinarične ponudbe v Posavju
Foto: Osebni arhiv

Obveščaj me o novih člankih:  

"V krškopoljskem prašiču vidimo podjetniško in turistično priložnost, zato bomo povezali rejce te edine avtohtone slovenske pasme prašiča s ponudniki krškopoljskih dobrot in z drugimi. Končni cilj je razvoj nove turistično-kulinarične ponudbe," pravi Janja Jordan z občine Krško. V ta namen s Posavskim muzejem Brežice, Kmečko zadrugo Sevnica, Kmetijsko-gozdarskim zavodom Novo mesto, Društvom rejcev krškopoljskih prašičev in gostilno Kunst 1966 pripravljajo skupni projekt Črno-belo bogastvo s Krškega polja, s katerim se bodo prijavili na razpis Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja za LAS Posavje.

Krškopoljec ali črnopasasti prašič je živa kulturna dediščina Posavja, ki jo s fotografijami in predmeti predstavlja Posavski muzej Brežice. Prašiča niso zaklali, ampak je moral umreti, saj so ga častili kot malokatero domačo žival. Je simbol obilja, bogastva, sreče in zadovoljstva.

Da mesnine krškopoljskega prašiča slovijo kot odlične zaradi večjega deleža čvrste maščobe, ki suhomesnim izdelkom daje sočen in aromatičen okus, se zavedajo v Kmečki zadrugi Sevnica. Pod znamko grajske mesnine že ponujajo salamo krškopoljca. V novem projektu pa sodelujejo, da bi pomagali povečati prepoznavnost edine avtohtone pasme prašiča, pravi Barbara Mlakar Krajnc.

Kmetijsko-gozdarski zavod Novo Mesto izvaja selekcijska opravila za društvo rejcev krškopoljskega prašiča. "Prav povezanost partnerjev tega projekta bo omogočila ohranitev še vedno ogrožene in edinstvene krškopoljske prašičje



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk

Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že...

AGROBIZ
Natečaj Agrobiznis
Natečaj Agrobiznis 70 kmetij se že predstavlja na spletni tržnici

E-tržnica se letos širi na Hrvaško, pozneje še v druge sosednje države

AGROBIZ
Novice
Novice Letos bo objavljenih 14 razpisov iz programa za razvoj podeželja

Kmetijsko ministrstvo poziva, da si pravočasno priskrbite vse papirje, ki jih potrebujete za prijavo na razpis

AGROBIZ
Novice
Novice Na štirih razpisih čaka dobrih 23 milijonov za kmetijstvo

Vloge na prvi razpis je mogoče oddati od 21. januarja, razpisi so odprti različno dolgo

AGROBIZ
Novice
Novice Kako bi dobili več ekoloških kmetij

Dobro bi bilo zmanjšati birokratske ovire za ekološke kmete in povečati subvencije, da bodo bolj primerljive zahtevnejši ekološki...

AGROBIZ
Novice
Novice Država po novem financira pol premije za večino kmetijskih zavarovanj 2

Višje, in sicer 30-odstotno, je tudi sofinanciranje premij za zavarovanje živali pred boleznimi

AGROBIZ
Novice
Novice Nedovoljene trgovinske prakse: kar je sporno za trgovce, ni sporno za vlado

Vlada se ne strinja, da so deli zakona o kmetijstvu neskladni z ustavo; ustavno sodišče bo pobudo trgovcev o (ne)ustavnosti obravnavalo...