Podnebnim spremembam prednost v novi finančni perspektivi Podnebnim spremembam prednost v novi finančni perspektivi Prihodnja finančna perspektiva daje veliko prednost soočanju s podnebnimi spremembami, s sušo, točo, zmrzaljo, žledolomi, vetrolomi in drugimi ujmami, je povedala kmetijska ministrica Aleksandra Pivec.
Turistična ekološka kmetija Urška raste s povezovanjem Turistična ekološka kmetija Urška raste s povezovanjem Z drugimi pripravljajo skupne pakete za goste, ki bodo najprej bivali na eni, potem pa na drugi turistični kmetiji
Kmalu spletna prodaja sladkovodnih rib    Kmalu spletna prodaja sladkovodnih rib Jeseni jo bo zagnalo podjetje G2O, ki sodi med večje ribogojnice v Sloveniji
Nasvet: Kaj lahko izboljšate pri trženju domače hrane Nasvet: Kaj lahko izboljšate pri trženju domače hrane Dobro trženje lokalne hrane je intenzivno komuniciranje vsega, kar pridelovalec je in kar je dobrega pri njegovi ponudbi, kmetiji ali zadrugi.

MDK bodo začasno odvzeli certifikat Izbrane kakovosti za goveje meso

Čas branja: 1 min
06.02.2018  17:07
Začasno zaprtje klavnice MDK v Zalogu, ki ga je zahtevala uprava za varno hrano UVHVVR, pomeni, da v tem podjetju ne izpolnjujejo pogojev za opravljanje dejavnosti, zato bodo začasno izgubili še certifikat izbrane kakovosti za goveje meso. To so danes sklenili na izredni seji upravnega odbora GIZ Mesne industrije Slovenije.
MDK bodo začasno odvzeli certifikat Izbrane kakovosti za goveje meso
V zaprti klavnici Mesnin dežele Kranjske (MDK) - slika je iz ponedeljka, 5. februarja 2018 - zaradi slabih higienskih razmer stoji proizvodnja. Zaradi zaprtja so začasno izgubili tudi certfiikat izbrane kakvosti - Slovenija, s tem pa tudi promocijo v okviru skupne kampanje, ki jo sofinancirata mesna indsutrija in država.
Foto: Aleš Beno

GIZ Mesne industrije je nosilec skupinskega certifikata izbrane kakovosti za goveje meso. S certifikatom izbrana kakovost – Slovenija (IK) lahko svoje meso označujejo le tisti proizvajalci, ki izpolnjujejo nadstandardne pogoje pri proizvodnji mesa iz tako imenovane specifikacije za meso.

Kdor ne izpolnjuje pogojev za opravljanje dejavnosti, izgubi certifikat

Ta specifikacija tudi določa, da je treba proizvajalcu odvzeti certifikat IK, ko ne izpolnjuje več pogojev za opravljanje dejavnosti. To je zaradi začasnega zaprtja klavnice v Zalogu, ki ga je zahtevala uprava za varno hrano (UVHVVR), doletelo tudi MDK. Začasno bo izgubil certifikat IK. »Certifikacijski organ, ki je MDK podelil certifikat IK, bomo v roku enega tedna pozvali, da MDK začasno umakne s seznam certificiranih proizvajalcev IK,« pravi Izidor Krivec, predsednik upravnega odbora GIZ Mesna industrija Slovenije.

Dodaja, da slabe higienske razmere in neurejeni prostori, ki so klavnico MDK pripeljale do zaprtja, ne odražajo splošnega stanja v slovenski mesni industriji. Ta je v zadnjih nekaj letih več kot 100 milijonov evrov investirala v klavnice in predelavo mesa, da ti obrati izpolnjujejo higiensko varnostne, tehnične in kakovostne standarde ter da so z novo tehnologijo konkurenčnejši.

Varnost in kakovost hrane je temeljna pravica, ki smo jo proizvajalci dolžni brezpogojno zagotavljati kupcem, še spročajo iz GIZ Mesne industrije, kjer obžalujejo ugotovljene nepravilnosti v obratu MDK v Zalogu v Ljubljani.

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Nasveti
Nasveti Juhu, birokratske poenostavitve za kmete!

Naredili smo seznam nekaj davčnih in birokratskih poenostavitev za kmete, pridelovalce domačih izdelkov, tudi žganja

AGROBIZ
Novice
Novice Komentar: Opuščanje industrijske živinoreje je strel v koleno 69

Pozivi veganov h krčenju industrijske živinoreje bi škodili kmetijstvu, ne morejo pa rešiti okolja

AGROBIZ
Novice
Novice 10 zvezd kmetijskega sejma Agra 4

Reportaža s 56. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma v Gornji Radgoni

AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije S sistemom recirkulacije porabite dosti manj vode za gojenje rib

Tipska montažna do 50 kvadratnih metrov velika ribogojnica s sistemom recirkulacije za gojenje severnoafriškega čopovca (soma), ki jo...

AGROBIZ
Novice
Novice Sladke skrbi sadjarjev: letina je odlična, pa bodo vse prodali in po kakšni ceni?

Lani in predlanskim so sadjarji zaradi pozebe utrpeli veliko škodo; letos je drugače, sadja je dovolj, prav tako raste izvoz

AGROBIZ
Natečaj Agrobiznis
Natečaj Agrobiznis (video, foto) Je na kmetiji mogoče uporabiti množično financiranje? Poglejte v Jarenino!

Kmetija Turinek ponuja zakup letine kot nekakšno obliko množičnega financiranja, kjer kupec plača pridelek za letino vnaprej, potem pa...

AGROBIZ
Novice
Novice Na festivalu Top Vino prestižna svetovna vina

V ljubljanskem Cankarjevem domu bo 8. oktobra potekala druga izdaja festivala Top Vino, ki je pred dvema letoma navdušil obiskovalce s...