Domača hrana je glavni adut turistične ekokmetije Urška Domača hrana je glavni adut turistične ekokmetije Urška Od lani gostom ponujajo tudi spanjem na seniku in čofotanje v plavalnem bazenu, že 14 let pa tudi sproščanje v podeželskem velnesu
Komentar: Kje se je izgubila konkurenčnost slovenskega kmetijstva? Komentar: Kje se je izgubila konkurenčnost slovenskega kmetijstva? Na primeru mleka in sivnjine pišemo o pomenu dovolj visokih odkupnih cen in močne živilskopredelovalne industrije za lokalno kmetijstvo.
Nastaja center odličnosti za kmetijske znanosti SLO-ACE Nastaja center odličnosti za kmetijske znanosti SLO-ACE V njem bodo razvijali nova znanja za rastlinsko pridelavo, vinogradništvo in vinarstvo ter prirejo in predelavo mesa; podobne centre odličnosti bi potrebovali še za vrtnarstvo in mleko ter inkubator za razvoj novih živil.
Kako je naš hmeljar vstopil v globalno dobavno verigo Heinekena Kako je naš hmeljar vstopil v globalno dobavno verigo Heinekena Hmeljarstvo Čas in še en slovenski ponudnik hmelja sta se kot dobavitelja Pivovarne Laško Union dogovorila za dobavo hmelja Heinekenu in drugim pivovarnam v njegovi skupini.
V Paradajzu nezadovoljni s spremenjeno uredbo o termalni vodi V Paradajzu nezadovoljni s spremenjeno uredbo o termalni vodi V podjetju Paradajz iz Renkovcev, kjer gradijo reinjekcijsko vrtino, prek katere bodo vračali neonesnaženo vodo v vodonosnik, niso zadovoljni s spremembo uredbe o koncesiji za rabo termalne vode, saj ne predvideva obljubljene dodatne količine vode, ki je niso izkoristili drugi upravičenci in bi jo po sklepu vlade lahko uporabili v kmetijstvu.

Kako veste, ali res kupujete ekološko hrano in takšno vino, kot obljublja etiketa?

Čas branja: 2 min
13.03.2018  12:42  Dopolnjeno: 13.03.2018 16:52
Spoznajte, kako OriginTrail na blockchainu zagotavlja sledljivost kitajske ekohrane in črnogorskih vin
Kako veste, ali res kupujete ekološko hrano in takšno vino, kot obljublja etiketa?
Foto: Shutterstock

Ob širjenju start-upa OriginTrail v logistiko – storitve logističnega centra BTC bo pomagal prenesti na verigo podatkovnih blokov ali blockchain – smo pogledali, kaj je novega pri njihovih utečenih projektih. Gre za sledljivost v prehranskih verigah, ki jo na blockchainu že zagotavljajo kitajski spletni tržnici Yimishiji in črnogorski vinski kleti Plantaže.

Povečajo zaupanje kupcev v spletno ekotržnico

Za kitajsko spletno tržnico Yimishiji je OriginTrail vzpostavil sistem sledljivosti dobavnih verig za ekološka živila. Prek spleta lahko kupci ekohrani sledijo od kmetije do dobavitelja in naprej do skladišča in spletne tržnice.

»OriginTrail spletnemu trgovcu omogoča, da zagotovi varnost živil.Če pri določeni seriji izdelkov pride do tveganja za zdravje kupcev, lahko podjetje bistveno hitreje odkrije izvor problema. Podobno kot več slovenskim podjetjem tudi Yimishiju omogočamo, da se podatki vseh partnerjev v dobavni verigi sinhronizirajo z našim sistemom. Kupci lahko sledljivost preverijo pred nakupom prek aplikacije v spletni trgovini,« pojasnjuje Žiga Drev, soustanovitelj start-upa.

Preprečijo zavajanje o poreklu ekohrane

OriginTrail prek povezave z blockchainom zagotovi, da podatkov, ko so enkrat vneseni v sistem, ki več možno neopaženo spreminjati. S tem preprečujejo laži oziroma zavajanje o izvoru hrane. »Zbrani podatki vseh členov v verigi postanejo osnova za razvoj različnih aplikacij - od že omenjene sledljivosti do B2B aplikacij za optimizacijo dobavnih verig, za certificiranje porekla in še marsikaj,« dodaja Drev.

Ker se v OriginTrailu zavedajo, da so podjetja zadržana do deljenja poslovnih informacij, razvijajo tudi modul s tehnologijo »zero-knowledge proof«. Ta na podlagi kriptografije zagotovi, da sistem preveri ujemanje informacij, ne da bi te informacije tudi razkril.

Kitajski kupci spoznajo pot steklenic črnogorskega vina Plantaže

Kitajska je eden največjih svetovnih trgov za vino. Ogromno ga uvozi, v prodaji pa se znajde tudi veliko ponarejenega vina. To pomeni, da se vsebina steklenice razlikuje od opisa na etiketi, ker ponovno napolnijo steklenice ali ponaredijo etikete.

»V našem pilotnem projektu za vodilno črnogorsko vinsko klet Plantaže sodelujemo s ponudnikom pametnih senzorjev, evropskim konzorcijem TagItSmart. Skupaj smo 15 tisoč steklenic vina najvišje kakovosti, ki gredo v izvoz, opremili s senzorji in QR-kodami, občutljivimi na svetlobo, ki kupcem z zanesljivostjo razkrijejo pot posamezne steklenice. Naš protokol pri tem zagotavlja integriteto podatkov, ki temelji na tehnologiji veriženja blokov,« še pravi Drev.

Več iz teme:  

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kako je naš hmeljar vstopil v globalno dobavno verigo Heinekena

Hmeljarstvo Čas in še en slovenski ponudnik hmelja sta se kot dobavitelja Pivovarne Laško Union dogovorila za dobavo hmelja Heinekenu in...

AGROBIZ
Novice
Novice ARSO išče prostovoljce za poročanje o posledicah suše 4

Agencija za okolje išče terenske opazovalce, ki bi opisali poškodbe in prizadetost rastlin zaradi suše v okviru projekta DriDanube, ki...

AGROBIZ
Novice
Novice V Paradajzu nezadovoljni s spremenjeno uredbo o termalni vodi 4

V podjetju Paradajz iz Renkovcev, kjer gradijo reinjekcijsko vrtino, prek katere bodo vračali neonesnaženo vodo v vodonosnik, niso...

AGROBIZ
Novice
Novice (video) Kaj imata skupnega turizem in kmetijstvo? Povezovanje v obeh panogah prinaša uspeh in več denarja 1

V videu in reportaži z Agrobiznisovega posveta o sodelovanju boste izvedeli, kdaj pride prvi denar za štiri podukrepe in novi razpisi za...

AGROBIZ
Novice
Novice Nastaja center odličnosti za kmetijske znanosti SLO-ACE

V njem bodo razvijali nova znanja za rastlinsko pridelavo, vinogradništvo in vinarstvo ter prirejo in predelavo mesa; podobne centre...

AGROBIZ
Novice
Novice Domača hrana je glavni adut turistične ekokmetije Urška

Od lani gostom ponujajo tudi spanjem na seniku in čofotanje v plavalnem bazenu, že 14 let pa tudi sproščanje v podeželskem velnesu

AGROBIZ
Novice
Novice Komentar: Kje se je izgubila konkurenčnost slovenskega kmetijstva? 4

Na primeru mleka in sivnjine pišemo o pomenu dovolj visokih odkupnih cen in močne živilskopredelovalne industrije za lokalno kmetijstvo.