Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače Pripravljamo tudi zgodbo o mladem Ljubljančanu, ki si je za rojstni dan zaželel kozo, zdaj pa že več let skrbi za svojo čredo, mleko pa prodajajo v domači prodajalni na kmetiji
Kaj bo delal novi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Kaj bo delal novi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Pričakuje, da bo Agencija za varstvo konkurence primere domnevno nepoštenih trgovinskih praks razrešila v razumnem roku, ne čez dve ali tri leta
Sadjarje lahko reši skupna prodaja prek organizacije proizvajalcev  Sadjarje lahko reši skupna prodaja prek organizacije proizvajalcev Na Štajerskem se je 12 sadjarjev, zadrug in podjetij že povezalo in registriralo organizacijo proizvajalcev Pohorka
Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že obirajo prve zgodnje sorte
Odobrili devet projektov evropskega inovacijskega partnerstva Odobrili devet projektov evropskega inovacijskega partnerstva S temi projekti bodo reševali konkretne težave pri pridelavi hrane, varovanju okolja in prilagajanju podnebnim spremembam

Eta Kamnik se širi s kisi

Čas branja: 3 min
12.04.2018  14:41  Dopolnjeno: 12.04.2018 16:12
Poleg vložene in zamrznjene zelenjave, jedi na žlico, džemov, gorčice in ajvarja Eta po novem ponuja tudi kise Renški hram, Talis in Salatina, ki so jih pred dvema mesecema odkupili od Šampionke
Eta Kamnik se širi s kisi
Foto: Eta Kamnik

Obveščaj me o novih člankih:  
Medium dodaj
Talis dodaj
Šampionka dodaj
Marko Konič dodaj
Eta Kamnik dodaj

medium">"Za nakup kisov Renški hram, Talis in Salatina od Šampionke smo se odločili, ker se kisi lepo dopolnjujejo z našo vloženo zelenjavo. Od prodaje teh znamk in kisov, ki so jih v Šampionki polnili za trgovske znamke, pričakujemo slaba dva milijona evrov dodatnih prihodkov na leto. Kupnina je poslovna skrivnost," pravi Marko Konič, lastnik in direktor Ete Kamnik. Te kise že izvažajo po istih poteh, kot jih je Šampionka, za povečanje izvoza pa bodo izkoristili tudi mrežo Naturetinih distributerjev.

Vse tri znamke kisov verjetno ne bodo preživele

"Vzdrževanje vseh treh znamk kisov najbrž ne bo smiselno. Sprememb v arhitekturi blagovnih znamk se bomo lotili previdno in z upoštevanjem preferenc kupcev," dodaja Ksenija Jankovič Banovšek. Po prodaji prednjačijo kisi Renski hram, drugi je Talis, tretja Salatina.

Največ kisa se proda od junija do konca gobarske sezone

"Vso nabavo, kosovnice in recepte za kise vodimo v Eti, dobavljamo jih v Šampionko v Renče, kjer za zdaj poteka kisanje. Delavci se izmenjujejo na obeh lokacijah, da prenašamo znanje. Od Šampionke smo pripravljeni prevzeti osem delavcev, ki se ukvarjajo s kisanjem, tehnologijo, nabavo in upravljanjem polnilnih linij. V tednu ali dveh bo v Kamniku stekla proizvodnja alkoholnega kisa na liniji za polnjenje steklenic in plastenk, ki smo jo že preselili v Kamnik.

Vinski in jabolčni kisi se za zdaj še kisajo v Renčah, do poletja pa bodo acetatorji in sodi preseljeni, tako da bo vsa proizvodnja v Kamniku. V acetotorjih namreč ostane delež že narejenega kisa, da se bakterije ohranjajo. Zagotoviti moramo pravilno zalogo kisov, da lahko acetatorje do tega deleža izpraznimo in preselimo. Dobro se želimo pripraviti na sezono kisov, ki se začne junija, ko vrtovi obrodijo, in traja do konca gobarske sezone," pravi Ksenija Jankovič Banovšek. Rdeče vino za vinski kis kupujejo v Sloveniji in na Balkanu, jabolčno vino za kise pa je praviloma slovensko, a ga bo zaradi slabe lanske sezone treba kupovati tudi pri sosedih.

Izvoz jim prinese manj kot desetino prihodkov

Eta Kamnik je lani prihodke od prodaje povečala za tri odstotke, na 18,5 milijona evrov, od tega je bilo 1,5 milijona evrov izvoza. Delež izvoza želijo povečati, njihovi glavni izvozni trgi pa so Hrvaška, Italija, Rusija, Kanada, BiH in Črna gora.

40 odstotkov vložene zelenjave je slovenskega porekla

Eta je lani vložila 4,2 tisoč ton zelenjave, od tega 1,7 tisoč ton zelenjave slovenskega porekla (41 odstotkov). Rdeča pesa je od pridelovalcev s ptujskega konca, repa in zelje z Gorenjske, zelenjavo za mešano solato kupujejo povsod po Sloveniji, kumarice v BiH, papriko za file pa na Hrvaškem in v Srbiji. Razvijajo nove sušene paradižnike in olive v oljčnem olju, kjer bo uporaben tudi naliv.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk

Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že...

AGROBIZ
Natečaj Agrobiznis
Natečaj Agrobiznis 70 kmetij se že predstavlja na spletni tržnici

E-tržnica se letos širi na Hrvaško, pozneje še v druge sosednje države

AGROBIZ
Novice
Novice Letos bo objavljenih 14 razpisov iz programa za razvoj podeželja

Kmetijsko ministrstvo poziva, da si pravočasno priskrbite vse papirje, ki jih potrebujete za prijavo na razpis

AGROBIZ
Novice
Novice Na štirih razpisih čaka dobrih 23 milijonov za kmetijstvo

Vloge na prvi razpis je mogoče oddati od 21. januarja, razpisi so odprti različno dolgo

AGROBIZ
Novice
Novice Kako bi dobili več ekoloških kmetij

Dobro bi bilo zmanjšati birokratske ovire za ekološke kmete in povečati subvencije, da bodo bolj primerljive zahtevnejši ekološki...

AGROBIZ
Novice
Novice Država po novem financira pol premije za večino kmetijskih zavarovanj 2

Višje, in sicer 30-odstotno, je tudi sofinanciranje premij za zavarovanje živali pred boleznimi

AGROBIZ
Novice
Novice Nedovoljene trgovinske prakse: kar je sporno za trgovce, ni sporno za vlado

Vlada se ne strinja, da so deli zakona o kmetijstvu neskladni z ustavo; ustavno sodišče bo pobudo trgovcev o (ne)ustavnosti obravnavalo...