Ahac v Središču ob Dravi poleg skladišča napoveduje nova vlaganja  Ahac v Središču ob Dravi poleg skladišča napoveduje nova vlaganja Letos in prihodnje leto bodo v Središču ob Dravi investirali 1,3 milijona evrov
Podnebnim spremembam prednost v novi finančni perspektivi Podnebnim spremembam prednost v novi finančni perspektivi Prihodnja finančna perspektiva daje veliko prednost soočanju s podnebnimi spremembami, s sušo, točo, zmrzaljo, žledolomi, vetrolomi in drugimi ujmami, je povedala kmetijska ministrica Aleksandra Pivec.
Turistična ekološka kmetija Urška raste s povezovanjem Turistična ekološka kmetija Urška raste s povezovanjem Z drugimi pripravljajo skupne pakete za goste, ki bodo najprej bivali na eni, potem pa na drugi turistični kmetiji
Kmalu spletna prodaja sladkovodnih rib    Kmalu spletna prodaja sladkovodnih rib Jeseni jo bo zagnalo podjetje G2O, ki sodi med večje ribogojnice v Sloveniji

Diverzifikacija: Prodaja domačih jajc cveti

Čas branja: 1 min
10.05.2018  11:54  Dopolnjeno: 10.05.2018 13:41
Kot za prodajo svežega mleko poznamo mlekomate, za jajca obstaja tudi jajčkomat.
Diverzifikacija: Prodaja domačih jajc cveti
V jajčkomatu lahko naenkrat prodajamo 500 jajc, pravi Matjaž Jenko.

Jajčkomat je iz rabljenega samopostrežnega avtomata predelal Matjaž Jenko (na sliki) in jeseni 2016 postavil na domači kmetiji na Potoku pri Komendi. Samopostrežni avtomat je predelal tako, da se jajca pri nakupu ne razbijejo in da je v avtomatu ves čas zakonsko predpisana temperatura. Nadgradil ga je s sistemom, ki ga obvešča, ko zaloga poide.

Kokoši znesejo okoli 1.200 jajc na dan

Matjaž Jenko je rejo povečal na 1.200 jajc na dan, a še vedno ne izpolni vseh naročil. Prodajo je razširil tudi v Spar. Z mladima kmetoma iz Kamnika in Vodic se je povezal v Združenje mladih perutninarjev, ki z jajci oskrbuje trgovine.

Preden so se pred dvema letoma preusmerili v prirejo kokošjih jajc, ko redili krave molznice, mleko pa je pobirala enak od mlekarn. »Z bratom Emilom sva očetu Petru priznala, da ne bova nadaljevala prireje mleka, ki je bila poleg poljedelstva dolgo časa glavna dejavnost naše kmetije. V mleko je treba vložiti preveč dela, natančnosti in čistoče glede na ceno, ki bi jo iztržili za mleko,« pravi Matjaž Jenko. Lepšo prihodnost vidi tudi v prodaji domačih špargljev, jagod in druge zelenjave.

Poskusili so s polži, krompirjem in mlekom

Krčenje črede je bilo za gospodarja kmetije vse prej kot lahko, saj je imel krave rad in je zanje lepo skrbel. Kljub temu je sinova podprl pri preusmeritvi v bolj donosne dejavnosti, saj je tudi sam ves čas iskal obetavne niše v kmetijstvu. Tako je pred dobrimi 20 leti kot prvi kmet v Sloveniji odprl farmo polžev, a jo je hitro zaprl, saj zaradi pomanjkanja znanja in izkušenj ni bila donosna. Pred leti, ko je bila odkupna cena zelo nizka, je že opustil tudi pridelavo krompirja.

Več iz teme:  

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Nasveti
Nasveti Juhu, birokratske poenostavitve za kmete!

Naredili smo seznam nekaj davčnih in birokratskih poenostavitev za kmete, pridelovalce domačih izdelkov, tudi žganja

AGROBIZ
Novice
Novice Komentar: Opuščanje industrijske živinoreje je strel v koleno 69

Pozivi veganov h krčenju industrijske živinoreje bi škodili kmetijstvu, ne morejo pa rešiti okolja

AGROBIZ
Novice
Novice 10 zvezd kmetijskega sejma Agra 4

Reportaža s 56. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma v Gornji Radgoni

AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije S sistemom recirkulacije porabite dosti manj vode za gojenje rib

Tipska montažna do 50 kvadratnih metrov velika ribogojnica s sistemom recirkulacije za gojenje severnoafriškega čopovca (soma), ki jo...

AGROBIZ
Novice
Novice Sladke skrbi sadjarjev: letina je odlična, pa bodo vse prodali in po kakšni ceni?

Lani in predlanskim so sadjarji zaradi pozebe utrpeli veliko škodo; letos je drugače, sadja je dovolj, prav tako raste izvoz

AGROBIZ
Natečaj Agrobiznis
Natečaj Agrobiznis (video, foto) Je na kmetiji mogoče uporabiti množično financiranje? Poglejte v Jarenino!

Kmetija Turinek ponuja zakup letine kot nekakšno obliko množičnega financiranja, kjer kupec plača pridelek za letino vnaprej, potem pa...

AGROBIZ
Novice
Novice Na festivalu Top Vino prestižna svetovna vina

V ljubljanskem Cankarjevem domu bo 8. oktobra potekala druga izdaja festivala Top Vino, ki je pred dvema letoma navdušil obiskovalce s...

AGROBIZ
Novice
Novice Kmalu spletna prodaja sladkovodnih rib

Jeseni jo bo zagnalo podjetje G2O, ki sodi med večje ribogojnice v Sloveniji