Mlinotest spodbuja vipavske kmete, da sejejo več koruze poltrdinke Mlinotest spodbuja vipavske kmete, da sejejo več koruze poltrdinke Kmetom, ki se bodo odločili za partnersko kmetovanje, bodo v Mlinotestu pokrili strošek semena; če kmetje koruzo sejejo na najmanj treh hektarjih, jim pri odkupu že zagotavljajo plačilo v 30 dneh.
Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače Pripravljamo tudi zgodbo o mladem Ljubljančanu, ki si je za rojstni dan zaželel kozo, zdaj pa že več let skrbi za svojo čredo, mleko pa prodajajo v domači prodajalni na kmetiji
Kaj bo delal novi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Kaj bo delal novi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Pričakuje, da bo agencija za varstvo konkurence primere domnevno nepoštenih trgovinskih praks razrešila v razumnem roku, ne čez dve ali tri leta
Sadjarje lahko reši skupna prodaja prek organizacije proizvajalcev  Sadjarje lahko reši skupna prodaja prek organizacije proizvajalcev Na Štajerskem se je 12 sadjarjev, zadrug in podjetij že povezalo in registriralo organizacijo proizvajalcev Pohorka
Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že obirajo prve zgodnje sorte

Cilj Kraševcev je bolj kakovosten teran in turistična destincija Kras

Čas branja: 3 min
21.05.2018  10:13  Dopolnjeno: 21.05.2018 11:23
Zakaj Kras postaja najbolj digitaliziran vinorodni okoliš
Cilj Kraševcev je bolj kakovosten teran in turistična destincija Kras

Obveščaj me o novih člankih:  
Kras dodaj
Evropska komisija dodaj
Marjan Colja dodaj
Vinakras dodaj
Bojan Pretnar dodaj

Na Krasu je 630 hektarjev vinogradov sorte reforšk, iz katerega okoli 900 vinogradonikov pridela okoli milijon litrov terana na leto. Vsak vinogradnik v povprečju obdeluje 0,25 hektarja vinogradov. Čeprav je Kras najmanjši vinorodni okoliš, je v zadnjih letih med najglasnejšimi. Tudi zaradi tožbe Evropske komisije v zadevi teran.

"Zadnji dve leti se borimo za ohranjanje zaščite kraškega terana, vprašljiva je uporaba imena teran za drugo sorto vina na Hrvaškem, kar je dovolila Evropska komisija," je v petek pred festivalom terana v ljubljani spomnil Marjan Colja, direktor Vinakras Sežana. "Kraševci ne bomo nikoli odstopili od tega, da je teran zaščiteno vino z naših vinogradov," dodaja Boris Lisjak, eden od najbolj znanih kraških vinarjev.

"Še v maju naj bi se spremenila evropska uredba, ki predvideva spreminjanje evropskih zaščit, da geografsko zaščito terana razširili še na italijanski del Krasa, kjer teran pridelujejo zamejski Slovenci. Čez leto in pol bo čezmejna zaščita veljala," pričakuje Marjan Colja.

Klet Vinakras Sežana svoja vina predstavlja na glavnih vinskih sejmih v Hong Kongu, Düsseldorfu in Veroni. Želi si, da bi teranu še dvignili kakovost in vsega prodali v steklenici. Velika želja je tudi razvoj vinske turistične destinacije Kras.

Manj grozdja na trs, boljše vino

Že dolgo časa ima teran posebno vlogo v kmetijstvu na Krasu. Pred leti so ga prodajali kot odprtro vino v balonih, zdaj prodajo večino ustekleničenega. Več sonca daje bolj kakovostno vino. Na novih vinogradih zraste le kilogram do dva grozdja na trs, ki je boljše kakovosti, kar se pozna tudi pri vinu.

Teran je kolektivna vinska znamka

Teran ima oznako PTP, kar pomeni "priznano tradicionalno poimenovanje". V EU so teran registrirali kot kolektivno vinsko znamko, kar je šele tretji tak primer v Evropski uniji.

Že od leta 2006 ima teran zaščiteno geografsko označbo, Bojan Pretnar, strokovnjak za intelektualno lastnino, pa je predlagal še registracijo kolektivne znamke. "Kolektivna znamka se od običajnih blagovnih znamk razlikuje le po tem, da jo pod določenimi pogoji lahko uporablja več vinarjev," pojasnjuje Bojan Pretnar. Pravni argumenti so v tožbo Evropske komisije na slovenski strani, dodaja.

Najbolj digitaliziran vinski okoliš

Cilj kraških vinarjev je boljša kakovost terana PTP, boljša prodaja in boljše povezave z univerzami in raziskovalnimi inštituti. S kmečkim turizmom želijo na Kras pripeljati več gostov, tudi iz tujine. "V okviru čezmejnega projekta so naredili mrežo 17 turističnih kmetij na obeh straneh Krasa, ki imajo svoj teran, v Hotel dobrega počutja, promovirajo agroturizem ob ohranjanju narave. Obnavljajo grad Štanjel, kjer bodo do konca leta odprli 400 kvadratnih metrih veliko vinoteko s krakšim vinom, pravi Marko Bandelli, župan občine Komen.

Portal o Krasu

Junija bo zaživel portal e-carst.eu, kjer bodo objavljali vremenske podatke, evidenco bolezni in škodljivcev na vinski trti, digitaliziralli bodo vinograde in ponudili tehnološke nasvete. "Pričakujemo, da bomo tako zmanjšali vnos fitofarmacevtskih sredstev, dobili boljši ternan. Kras bo najverjetneje postal najbolj digitaliziran vinorodni okoliš," pravi Klemen Lisjak, vodja projekta Agrotur.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk

Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že...

AGROBIZ
Natečaj Agrobiznis
Natečaj Agrobiznis 70 kmetij se že predstavlja na spletni tržnici

E-tržnica se letos širi na Hrvaško, pozneje še v druge sosednje države

AGROBIZ
Novice
Novice Letos bo objavljenih 14 razpisov iz programa za razvoj podeželja

Kmetijsko ministrstvo poziva, da si pravočasno priskrbite vse papirje, ki jih potrebujete za prijavo na razpis

AGROBIZ
Novice
Novice Na štirih razpisih čaka dobrih 23 milijonov za kmetijstvo

Vloge na prvi razpis je mogoče oddati od 21. januarja, razpisi so odprti različno dolgo

AGROBIZ
Novice
Novice Kako bi dobili več ekoloških kmetij

Dobro bi bilo zmanjšati birokratske ovire za ekološke kmete in povečati subvencije, da bodo bolj primerljive zahtevnejši ekološki...

AGROBIZ
Novice
Novice Država po novem financira pol premije za večino kmetijskih zavarovanj 2

Višje, in sicer 30-odstotno, je tudi sofinanciranje premij za zavarovanje živali pred boleznimi

AGROBIZ
Novice
Novice Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače 4

Pripravljamo tudi zgodbo o mladem Ljubljančanu, ki si je za rojstni dan zaželel kozo, zdaj pa že več let skrbi za svojo čredo, mleko...