Na pomoč, jabolk je preveč, kako jih prodati za dobro ceno Na pomoč, jabolk je preveč, kako jih prodati za dobro ceno Ministrstvo za kmetijstvo je objavilo razpis, ki novoustanovljenim organizacija in skupinam pridelovalcev prvih pet let zagotavlja denarno podporo
Tako se s sadjarstvom preživlja majhna kmetija Jelina iz Brd  Tako se s sadjarstvom preživlja majhna kmetija Jelina iz Brd Na dobrem hektarju in pol pridelujejo jagode, češnje, marelice, breskve, hruške, slive in fige, ki jih štirikrat na teden prodajajo v Tolminu in Kranjski Gori, preizkušajo tudi granatna jabolka
Nasvet: Kaj želijo kupci pred nakupom izvedeti o sadju Nasvet: Kaj želijo kupci pred nakupom izvedeti o sadju Lokalni sadjarji lahko za sadje z oznako eko ali izbrana kakovost nastavijo do 50 odstotkov višjo ceno, pravijo v Aragonu
 (video) Koliko hrane odvržete med odpadke? (video) Koliko hrane odvržete med odpadke? V razmislek ob svetovnem dnevu hrane

Uporaba antibiotikov v prireji mesa je kazalnik kakovosti

Čas branja: 2 min
27.06.2018  11:47  Dopolnjeno: 27.06.2018 12:07
Evropski parlament zahteva ukrepanje proti zlorabi antibiotikov, z resolucijo bi radi omejili rabo antibiotikov v živinoreji. Slovenija je pet država v EU po najmanjši rabi teh zdravil, pomena načina vzreje živai pa se pri nakupu mesa še premalo zavedamo, opozarjajo v GIZ Mesne industrije Slovenije.
Uporaba antibiotikov v prireji mesa je kazalnik kakovosti

Odpornost proti antibiotikom je treba obravnavati v enotnem paketu, katerega namen je dolgoročno ohranjanje zdravja ljudi in živali, je v resoluciji ugotovil odbor evropskega parlamenta za zdravje. Parlament poziva k skrbni in pravilni uporabi antibiotikov, da se prepreči širjenje odpornosti nanje. Zato bi se morali osredotočiti na omejevanje prodaje in predpisovanja antibiotikov.

Izkoreninili bi radi preventivno uporabo antibiotikov v živinoreji

"Treba je ukrepati proti nezakoniti in neregistrirani prodaji protimikrobnih sredstev v EU", so ugotovljali poslanci, ki podpirajo načrte za zmanjšanje uporabe antibiotikov v živinoreji. Predvsem je treba odpraviti preventivno in skupinsko uporabo antibiotikov, ki je pogosta praksa.

Vzrok za sprejetje te resolucije so podatki, da zaradi odpornosti proti antibiotikom v Evropski uniji vsako leto umre približno 25 tisoč ljudi, poleg tega pa je ocenjeno, da to povzroči 1,5 milijarde evrov dodatnih zdravstvenih stroškov. Glavni razlog za vse večjo odpornost na antibiotike je njihova pretirana uporaba tako pri živalih kot pri ljudeh. Pri tem je še vedno ključni dejavnik pomanjkanje znanja. Tako kar 57 odstotkov Evropejcev ne ve, da antibiotiki ne delujejo proti virusom, 44 odstotkov pa jih še vedno misli, da so učinkoviti proti prehladom in gripi.

Španci dajejo živalim največ antibiotikov

Resolucija lahko prispeva k resnejšim premikom pri regulaciji tega področja. Uporaba antibiotikov, ki jo lahko razumemo tudi kot kazalnik kakovosti reje, nekakšen indeks odličnosti, je v Evropi zelo različna. Giblje se od le nekaj miligramov porabljenih antibiotikov za prirejo kilograma prirasta na Norveškem, na Islandiji in na Švedskem, pa do 402 miligramov, ki so jih leta 2015 za kilogram prirasta porabili v Španiji. Slovenija je v tem letu s svojimi 26 miligrami na zelo častnem petem mestu.

Nemški kmetje porabijo štirikrat več antibiotikov kot slovenski rejci

Pomembna je primerjava podatkov za leti 2015 in 2014, ki potrjuje, da je poraba antibiotikov v Sloveniji padla iz 33 na 26 miligramov na kilogram prirasta, s tem da imajo nekateri slovenski proizvajalci še bistveno nižjo porabo, kot pa je nacionalno povprečje. Medtem ko v Sloveniji poraba pada, pa v nekaterih drugih državah raste (na primer v Španiji iz 419 na 434 miligramov na kilogram, na Madžarskem iz 193 na 211 miligramov na kilogram), v nekaterih pa le malenkostno pada, denimo na Poljskem iz 141 na 139 miligramov na kilogram. Nemčija, iz katere uvozimo zelo veliko svinjskega mesa, je porabo antibiotikov v enem letu močno znižala, iz 149 na 98 miligramov na kilogram, vendar jih še vedno porabi skoraj štirikrat toliko kot Slovenija.

Naprodaj naj bo kakovostno in zdravo, ne le najcenejše meso

Žal pa to še ne pomeni, da smo v Sloveniji varni pred slabšim mesom, saj na skupnem evropskem trgu vse prevečkrat prevlada le nizka cena. Predlagana resolucija vsekakor povečuje odgovornost trgovcev, naj na svoje police ne uvrščajo mesa in mesnih izdelkov zgolj na osnovi nizke cene.

Očitno si Slovenci, ko gre za meso, zaslužimo precej več priznanja, kot ga dobimo. Zato bi tistih nekaj deset centov višja cena, v primerjavi s kakovostjo, ki jo doma prirejeno meso zagotavlja, ne smela biti ovira na poti do naših krožnikov, še poudarjajo v GIZ Mesne industrije Slovenije.

*Komentarji izražajo stališča avtorjev, in ne nujno tudi organizacij, v katerih so zaposleni, ali uredništva Financ.

Več iz teme:  

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Največja slovenska farma krav mlekaric pred prodajo

Farme Ihan, ki so nenehno v težavah, bi se po prodaji osredotočile na prašičerejo

AGROBIZ
Novice
Novice (video) Kje sta in kako poslujeta največja slovenska oljkarja 3

Podjetnika Davor Dubokovič in Uroš Gorjanc sta na Crvenem vrhu pri Savudriji vložila tri milijone evrov v posestvo, na katerem sta...

AGROBIZ
Novice
Novice Za Luko Dončićem odhaja v ZDA tudi poli 3

Malo po začetku lige NBA, kjer bo debitiral najboljši evropski košarkar, bo na vzhodni obali ZDA stekla prodaja salame poli

AGROBIZ
Novice
Novice Kako dobro poznate butične domače sire? 37

Da prvi festival slovenskih sirov, ki je bil prejšnji teden ob 20. obletnici Združenja kmečkih sirarjev, ne bo šel prehitro v pozabo,...

AGROBIZ
Novice
Novice Tako mlekarna Krepko širi prodajo v Avstrijo

Zgodba o tem, kako lahko s čezmejnim povezovanjem prodrete na nov trg

AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije Kmetijstvo v precepu: med tradicijo in digitalizacijo ter robotizacijo

Nekateri v kmetijstvu zagovarjajo tradicijo, drugi popolnoma novo smer - digitalizacijo in robotizacijo. Vse, ki se s kmetijstvom...

AGROBIZ
Novice
Novice Na pomoč, jabolk je preveč, kako jih prodati za dobro ceno 6

Ministrstvo za kmetijstvo je objavilo razpis, ki novoustanovljenim organizacija in skupinam pridelovalcev prvih pet let zagotavlja denarno...

AGROBIZ
Novice
Novice Ste vedeli, da vsa vina niso primerna za stroge vegane? 15

V kleti lahko vino pride v stik s snovmi živalskega izvora, ki lahko v sledeh ostanejo v vinu