(intervju) Peter Vrisk: Bolj podprimo pridelavo zelenjave in prašičerejo (intervju) Peter Vrisk: Bolj podprimo pridelavo zelenjave in prašičerejo Več podpore naj v prihodnji finančni perspektivi dobijo krave dojilje, saj sami nimamo dovolj telet za pitanje, predlaga predsednik Zadružne zveze Slovenije.
V prireji mleka je dohodek na enoto površine višji kot pri prireji mesa V prireji mleka je dohodek na enoto površine višji kot pri prireji mesa Prireja mleka zahteva več vloženega dela in vlaganj od prireje mesa
Kmetijska zadruga Radgona odkupi največ prašičev med zadrugami Kmetijska zadruga Radgona odkupi največ prašičev med zadrugami Sodelujejo z velikimi rejci, ki redijo več kot tisoč prašičev v turnusu, in kmetijami, ki imajo sklenjen krog reje – od plemenskih svinj do pujskov in pitancev za zakol
Skupina Farme Ihan ima verigo od plemenske črede do predelave in prodaje mesa Skupina Farme Ihan ima verigo od plemenske črede do predelave in prodaje mesa Na leto vzredijo 85 tisoč pujskov in predelajo 55 tisoč prašičev pitancev; meso in mesne izdelke prodajajo pod blagovno znamko Anton
Strmoglavljenje delnic Bayerja je posledica druge razsodbe o rakotvornosti glifosata Strmoglavljenje delnic Bayerja je posledica druge razsodbe o rakotvornosti glifosata V primerjavi z včerajšnjim zaključnim tečajem je delnica Bayerja trenutno vredna 12 odstotkov manj

S sistemom recirkulacije porabite dosti manj vode za gojenje rib

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
 
Čas branja: 3 min
30.08.2018  07:02  Dopolnjeno: 30.08.2018 07:19
Tipska montažna do 50 kvadratnih metrov velika ribogojnica s sistemom recirkulacije za gojenje severnoafriškega čopovca (soma), ki jo ponujajo v podjetju G2O, bo stala okoli sto tisoč evrov
S sistemom recirkulacije porabite dosti manj vode za gojenje rib
»S postavitvijo 30 malih ribogojnic z recirkulacijo, kjer so optimizirane razmere za vzrejo rib ob manjši porabi vode, bi lahko Slovenija podvojila lokalno proizvodnjo rib,« trdi Danijel Gospić iz podjetja G2O.
Foto: Jure Makovec

Obveščaj me o novih člankih:  

»Povpraševanje po lokalno gojenih ribah je veliko,« opaža Danijel Gospić, ki goji krape v Šmarju pri Jelšah, postrvi pa blizu Rogaške Slatine. V okviru podjetja G2O, ki ga ima z bratom, so razvili tipski montažni sodobni sistem recirkulacije za vzgojo do 50 ton severnoafriškega čopovca (severnoafriškega soma) na leto v manjšem objektu, za katerega ni treba pridobiti gradbenega dovoljenja, pri manjši porabi vode ob nižjih zagonskih stroških.

Po Gospićevi oceni bo tipska montažna recirkulacija z objektom do 50 kvadratnih metrov stala okoli sto tisoč evrov. To je bistveno manj od dosedanjih investicij v recirkulacije, ki so zahtevale visoko usposobljen kader in dolgotrajno pridobivanje vseh dovoljenj.

Sodobna vzreja rib

Recirkulacija (RAS – Recirculation Aquaculture System) je sodobni sistem vzreje vodnih organizmov, največkrat rib, pri optimiziranih razmerah za vzrejo. Te dosegajo z vrsto tehničnih rešitev, ki vključujejo mehansko in biološko prečiščevanje vode, prečrpavanje oziroma vnovično vračanje vode. Dodatne možnosti so bogatenje vode s kisikom, dovajanje ozona, UV-sterilizacija, monitoring, avtomatizacija … »Gre za večdisciplinarni pristop, ki združuje poznavanje biologije in vzreje rib, tehnične rešitve, poznavanje tehnologije prečiščevanja voda, alarmnih sistemov in monitoringa,« pojasnjuje Gospić.

Dosti manjša poraba vode kot pri konvencionalni ribogojnici

Ta tehnologija je primerna za gojenje vseh vrst rib na katerikoli lokaciji ob minimalni porabi sveže vode. Ker pri recirkulaciji voda kroži v zaprtem sistemu, se je porabi več kot 50-krat manj kot pri konvencionalnih ribogojnicah, kjer sta zmogljivost in lokacija ribogojnice vezani na vodni vir, razlaga Gospić.

Z recirkulacijo gojijo ribe v optimiziranih razmerah 24 ur na dan vse leto, medtem ko je proizvodnja v konvencionalnih ribogojnicah odvisna od vremenskih vplivov in je navadno sezonske narave.

Njihova ribogojnica z recirkulacijo stoji tudi v Iranu in Iraku

Potočno postrv, ki je zelo zahtevna za gojenje, šarenko in potočno zlatovčico v podjetju G2O že pet let gojijo z recirkulacijo, ki so jo sami projektirali. Sami so projektirali tudi recirkulacijo za gojenje severnoafriškega čopovca v partnerskem podjetju Ribnjaci Kupa na Hrvaškem. Letos so zgradili tudi inovativni recirkulacijski sistem za vzrejo krapov, saj želijo potrojiti trenutni obseg vzreje teh rib.

»Kmalu po gradnji prve recirkulacije, ki smo jo sami projektirali, so se za to tehnologijo začeli zanimati tudi drugi ribogojci iz Slovenije in tujine,« pravi Gospić. Tako je podjetje G2O v petih letih po naročilu zasnovalo že več kot 20 projektov recirkulacije v sedmih državah – poleg Slovenije še v Avstriji, na Hrvaškem in Madžarskem, v Bolgariji, Iraku in Iranu.

Njihova glavna prednost pred tekmeci je v tem, da so tudi sami ribogojci ter da tržijo funkcionalne in visoko učinkovite sisteme, ki jih testirajo v svojih ribogojnicah. Svoje sisteme premišljeno projektirajo, da delujejo optimalno, stanejo pa čim manj. »Naša strategija je povsem drugačna od konkurentov, ki poskušajo prodati čim več opreme in čim dražje, gradijo na mistifikaciji in zapletenih rešitvah, saj jim to prinese največji zaslužek,« trdi sogovornik. Na žalost vsaj devet od desetih recirkulacij v Evropi finančno propade v prvih treh letih obratovanja, njihova recirkulacija pa neprekinjeno deluje pet let, letos jo bodo povečali in tako podvojili zmogljivosti.

Prednosti tipskega montažnega sistema recirkulacije za vzrejo rib

Po novi zakonodaji lahko zaprt objekt ribogojnice do 50 kvadratnih metrov zgradimo brez gradbenega dovoljenja. Zato so v podjetju G2O izdelali projekt tipske, montažne recirkulacije za vzrejo do 50 ton afriškega čopovca na leto v stavbi, veliki do 50 kvadratnih metrov. V tako veliki ribogojnici je vzrejni volumen 42 kubičnih metrov, na kilogram pridelane ribe se porabi približno pol kilovatne ure elektrike, krmljenje rib in prečiščevanje vode je samodejno, vključen je alarmni sistem in on-line monitoring z analizo vzrejnega procesa.

»Odločili smo se za severnoafriškega čopovca, ker je idealna riba za intenzivno rejo. Je trdoživ, hitro raste, tudi pri dosti večji gostoti kot druge ribe. Okus te ribe je nevtralen, file pa brez kosti, zato je primeren za široko porabo, tudi v vrtcih in šolah,« razlaga Gospić.

Za ribogojnice, kmetije in nove ribogojce

Njihov tipski montažni sistem recirkulacije je primeren za že delujoče ribogojnice kot popestritev ponudbe, nove ribogojce, ki nimajo izkušenj z ribami, kmetije kot dodaten vir dohodka, pri več lastnikih (koncept sharinga) pa tudi za javne ustanove, denimo kmetijske šole. Glavna prednost recirkulacije za vzrejo severnoafriškega čopovca je, da ne zahteva velikega vira sveže vode ali posebnih zahtev glede lokacije. Ta sistem lahko stoji kjerkoli. Proučujejo možnost, da bi ta sistem deloval na sončno energijo in bil povsem energetsko neodvisen. Arhitekturo, dizajn in konstrukcijo recirkulacije razvijajo z inovativnim podjetjem Cubus House.

»Slovenija bi s postavitvijo 30 takšnih ribogojnic podvojila lokalno proizvodnjo rib,« je prepričan Danijel Gospić. Investitorji naj na kmetijsko-gozdarski zbornici KGZS preverijo, ali lahko na razpisu za sofinanciranje naložb v akvakulturo pridobijo polovično financiranje takšne ribogojnice.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kmetje, preberite, kje vas bodo letos čakali inšpektorji

Kmetijski inšpektorji bodo preprečevali zaraščanje in neobdelanost kmetijskih površin, pri konoplji bodo preverjali vsebnost THC, pri...

AGROBIZ
Novice
Novice Pozor, ugodna posojila za nakup kmetijskih zemljišč 1

Ponuja jih ribniški sklad, zadnji rok za oddajo vloge je 8. aprila, na voljo je še 2,5 milijona evrov; kmalu nov razpis

AGROBIZ
Novice
Novice Prašičerejci dobijo državno pomoč, panoga pa strategijo razvoja 2

Rejcem, ki so zaradi nizkih cen mesa v hudih težavah, je kmetijska ministrica Aleksandra Pivec ponudila pol milijona evrov enkratne...

AGROBIZ
Novice
Novice Manj ovir za postavitev rastlinjakov 5

Na razpisu za ukrep 4.1 iz Programa za razvoj podeželja, ki je odprt do konca maja, sofinancirajo tudi postavitev rastlinjakov, kar je...

AGROBIZ
Novice
Novice Nastaja kratka veriga lokalno vzrejene govedine iz Posavja

Sevniška zadruga bo s kmetijami tržila in promovirala prednosti lokalno vzrejenega mesa

AGROBIZ
Novice
Novice Po letu 2021 subvencije tudi za ohranitveno kmetijstvo 6

Z ohranitvenim kmetijstvom izboljšujemo in vzdržujemo kakovostna živa tla brez oranja, ob stalni pokritosti tal s poljščinami, dosevki...