Panvita se pripravlja na ekološko rejo piščancev  Panvita se pripravlja na ekološko rejo piščancev Pri prašičih in piščancih bi radi povečali število rejcev, nove iščejo zlasti med mladimi kmeti
Kupci bolj preverjajo poreklo mesa Kupci bolj preverjajo poreklo mesa »Po aferi s poljsko govedino je prodaja govejega mesa upadla za več kot 20 odstotkov, a se počasi popravlja; kupci so bili zmedeni, po aferi pa bolj preverjajo poreklo mesa,« pravi Izidor Krivec, direktor Celjskih mesnin.
Ljutomerčanov novi hlev za plemenske svinje je obvisel v zraku Ljutomerčanov novi hlev za plemenske svinje je obvisel v zraku Niso se še odločili, ali bodo ob napovedanih spremembah politike sklada kmetijskih zemljišč izpeljali 3,7-milijonsko naložbo, čeprav jim od papirjev manjka le okoljevarstveno dovoljenje
(intervju) Peter Vrisk: Bolj podprimo pridelavo zelenjave in prašičerejo (intervju) Peter Vrisk: Bolj podprimo pridelavo zelenjave in prašičerejo Več podpore naj v prihodnji finančni perspektivi dobijo tudi krave dojilje, saj sami nimamo dovolj telet za pitanje, predlaga predsednik Zadružne zveze Slovenije.
V prireji mleka je dohodek na enoto površine večji kot pri prireji mesa V prireji mleka je dohodek na enoto površine večji kot pri prireji mesa Prireja mleka zahteva več vloženega dela in vlaganj od prireje mesa

(video) Koliko hrane odvržete med odpadke?

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
kmetijstvo   dodaj
Statistični urad... dodaj
Eta Kamnik dodaj
Interspar dodaj
Citypark dodaj
 
Čas branja: 2 min
16.10.2018  15:12  Dopolnjeno: 16.10.2018 15:54
V razmislek ob svetovnem dnevu hrane
 (video) Koliko hrane odvržete med odpadke?

Obveščaj me o novih člankih:  
kmetijstvo   dodaj
Statistični urad... dodaj
Eta Kamnik dodaj
Interspar dodaj
Citypark dodaj

Ob svetovnem dnevu hrane beremo, da čeprav pridelamo dovolj hrane za vse, je kronično podhranjenih in lačnih 821 milijonov ljudi ali vsak deveti Zemljan. Večina jih živi na kriznih oziroma vojnih območjih. Tam, kjer je mir, pa so težave s prekomerno težo (pri 1,9 milijarde ljudeh) in debelostjo, zaradi katere umre 3,4 milijona ljudi na leto. Potrebe po hrani, krmi in biogorivih tako rastejo, da bo kmetijstvo moralo pridelati še pol toliko vsega, kot je leta 2012. Še vedno pa tretjina vse proizvedene hrane na svetu konča med odpadki.

V podjetju za predelavo zelenjave in sadja Eta Kamnik so na velike zavržke hrane, ki jih povzročajo kupci, gostinci, trgovci, živilskopredelovalna industrija in kmetje, opozarjali s provokativnim družbenim poskusom. Kupcem Intersparja v Cityparku v Ljubljani so minulo soboto ponudili Naturetine izdelke s 33 odstotki manj vsebine za isto ceno, saj toliko hrane tako ali tako zavržejo. Odziv kupcev prikazujejo v spodnjem videu.

Kupci niso bili zadovoljni, da hrane ni bilo do vrha kozarca, čeprav je toliko, kot je hrane manjkalo, zavržemo. Manjkajočih 33 odstotkov hrane in še več je Eta Kamnik podarila zavodu Pod strehco, ki pomaga družinam z otroci in starejšim. V enem delu Ljubljane imajo vsak dan več kot tisoč prosilcev hrane. "Če vidimo, da hrane, ki smo jo že kupil, ne bomo porabili, jo lahko darujemo različnim organizacijam, ki bodo to hrano razdelile ljudem," pravi Zvonko Belič, direktor tega zavoda. Po podatkih statističnega urada Surs težko ali zelo težko preživi mesec kar 29 odstotkov gospodinjstev.

Pri rdeči pesi nič ne zavržejo

Živilskopredelovalna podjetja ne zavržejo veliko hrane. To velja tudi za Eto Kamnik. "Kot proizvajalec s skoraj stoletno tradicijo smo obdržali preprosto gospodinjsko logiko. Kuhane olupke in odrezke rdeče pese pridejo iskat kmetje z bližnjih kmetij in jih porabijo za krmo živali," ponazarja Ksenija Jankovič, direktorica Ete Kamnik.

Načrtujmo nakupe in vso hrano porabimo

Po podatkih Sursa smo predlani v Sloveniji zavrgli 74 kilogramov hrane na prebivalca. Agrarni ekonomist Aleš Kuhar z biotehniške fakultete ob tem opozarja na zvedanje, " da lahko kupci naredimo največ, da zmanjšamo količino odpadne hrane, in sicer s pripravo in porabo hrane ter z načrtovnjem nakupe, da ne kupujemo preveč in z očmi ..."



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kmetje, preberite, kje vas bodo letos čakali inšpektorji

Kmetijski inšpektorji bodo preprečevali zaraščanje in neobdelanost kmetijskih površin, pri konoplji bodo preverjali vsebnost THC, pri...

AGROBIZ
Novice
Novice Pozor, ugodna posojila za nakup kmetijskih zemljišč 1

Ponuja jih ribniški sklad, zadnji rok za oddajo vloge je 8. aprila, na voljo je še 2,5 milijona evrov; kmalu nov razpis

AGROBIZ
Novice
Novice Prašičerejci dobijo državno pomoč, panoga pa strategijo razvoja 2

Rejcem, ki so zaradi nizkih cen mesa v hudih težavah, je kmetijska ministrica Aleksandra Pivec ponudila pol milijona evrov enkratne...

AGROBIZ
Novice
Novice Manj ovir za postavitev rastlinjakov 5

Na razpisu za ukrep 4.1 iz Programa za razvoj podeželja, ki je odprt do konca maja, sofinancirajo tudi postavitev rastlinjakov, kar je...

AGROBIZ
Novice
Novice Nastaja kratka veriga lokalno vzrejene govedine iz Posavja

Sevniška zadruga bo s kmetijami tržila in promovirala prednosti lokalno vzrejenega mesa

AGROBIZ
Novice
Novice Po letu 2021 subvencije tudi za ohranitveno kmetijstvo 6

Z ohranitvenim kmetijstvom izboljšujemo in vzdržujemo kakovostna živa tla brez oranja, ob stalni pokritosti tal s poljščinami, dosevki...