Ribogojnica Fonda proda največ rib prav za božič Ribogojnica Fonda proda največ rib prav za božič Doslej so prodali od 50 do 60 ton rib na leto, prihodnje leto jih bodo sto ton, nove trge že iščejo; poleg brancinov imajo tudi orade
Kitajska kupila 500 tisoč ton ameriške soje Kitajska kupila 500 tisoč ton ameriške soje Sredin nakup 500 tisoč ton ameriške soje, za katero so kitajska podjetja plačala okoli 180 milijonov dolarjev (158 milijonov evrov), je prvi tovrsten nakup, odkar je ameriški predsednik Donald Trump uvedel carine na kitajski uvoz, na to pa je Kitajska odgovorila tudi z zaustavitvijo nakupa ameriške soje.
Kupci kupujejo domačo hrano, ker je dobra, pa tudi iz nostalgije Kupci kupujejo domačo hrano, ker je dobra, pa tudi iz nostalgije Povpraševanje po lokalni hrani s podeželja raste kljub nekaj višji ceni, pravi Fani Tomažič, poslovodja Mercatorjevega marketa v Murglah v Ljubljani
Napovedi za kmetijstvo v EU do 2030: kdo bo na boljšem in kdo na slabšem  Napovedi za kmetijstvo v EU do 2030: kdo bo na boljšem in kdo na slabšem Prihajajo boljši časi za alternativno pridelavo hrane, kot so lokalna, ekološka in druga certificirana živila, ki jih kupci vse bolj iščejo. Do leta 2030 bomo v EU pridelali več sladkorne pese, žita, beljakovinskih rastlin in oljčnega olja, večja bo tudi prireja mleka, perutninskega, ovčjega in kozjega mesa, napoveduje evropska komisija.
38 odstotkov hrane, ki smo je lani vrgli med odpadke, je bilo užitne 38 odstotkov hrane, ki smo je lani vrgli med odpadke, je bilo užitne Lani je vsak prebivalec Slovenije zavrgel povprečno 64 kilogramov hrane, kar je manj kot predlani, a za desetino več kot leta 2011.

(video) Sadjarji iščejo rešitev v promoviranju svojega sadja in upajo na rast prodaje

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
 
Čas branja: 5 min
24.10.2018  17:27  Dopolnjeno: 24.10.2018 17:35
Z vključevanjem v shemo Izbrana kakovost in promocijo bi radi povečali prepoznavnost in prodajo lokalno pridelanega sadja
(video) Sadjarji iščejo rešitev v promoviranju svojega sadja in upajo na rast prodaje
Foto: Shutterstock

Obveščaj me o novih člankih:  

Ob poplavi sadja je cilj sadjarjev, da s skupno promocijo povečajo prepoznavnost in prodajo lokalno pridelanega sadja. Zato se vključujejo v shemo Izbrana kakovost, pravi Nina Barbara Križnik, sekretarka sektorskega odbora za sadje.

Certifikat in znak izbrane kakovosti lahko pridobi sadje, ki je pridelano v Sloveniji po merilih, navedenih v specifikaciji.

Če poenostavimo, je sadje izbrane kakovosti optimalno zrelo, polnega okusa in je od sadjarja do kupca potovalo v krogu 250 kilometrov od geometrijskega središča Slovenije Geoss. Pomembno je tudi, da je pobrano takrat, ko to določijo kmetijski ali notranji svetovalci, če gre za sadjarsko podjetje ali zadrugo. Pri izdelkih iz sadja, ki mora imeti certifikat izbrane kakovosti, so tehnološke surovine, kot sta sladkor in čokolada, lahko brez certifikata izbrane kakovosti, a ne smejo presegati petino teže izdelka.

Individualno ali skupinsko certificiranje

Sadjarji od pomladi vstopajo v shemo izbrane kakovosti, pri tem se lahko odločijo za individualno ali skupinsko certificiranje. V obeh primerih morajo najprej opraviti notranjo kontrolo in izpolniti zahtevano dokumentacijo, nato kontrolo opravi še certifikacijski organ. Ta nato podeli certifikat in ga vsako leto podaljša, razlaga Marko Majer iz certifikacijske hiše Bureau Veritas.

V novem letu plačevanje prispevka za promocijo

Vsi sadjarji bodo prihodnje leto začeli plačevati obvezni prispevek za promocijo lokalno pridelanega sadja. »Pridelovalci bodo na hektar intenzivnega sadovnjaka plačali 20 evrov, kupci, tudi kmetije, ki sadje predelujejo, pa 1,5 evra na tono odkupljenega sadja. Znesek lahko plačajo enkrat na leto ali vsak mesec sproti,« pravi Ana Le Marechal s kmetijskega ministrstva.

Promocija v letu 2020

Žal bodo na začetek promocije, od katere pričakujejo večjo prodajo svojega sadja, kar dolgo čakali. »Da s prispevki zberemo dovolj denarja in uredimo vse potrebno za začetek promocijske kampanje, bo trajalo vse prihodnje leto. Najverjetneje se bo promocija začela v začetku leta 2020. Prvi oglasi v medijih bodo v času zorenja jagod in češenj, nato pa pozno poleti in jeseni, ko bo dozorelo drugo sadje,« pravi Adrijana Bezeljak s kmetijskega ministrstva.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije Kako je Puklavec Family Wines postal tehnološko najsodobnejša vinska klet

V digitalizacijo in nove tehnologije so od leta 2009 vložili 15,6 milijona evrov

AGROBIZ
Novice
Novice (video) V Slovenijo prihaja 3D-tiskalnik hrane nizozemskega start-upa byFlow 3

3D-tiskalnik hrane ponujajo zlasti gostincem, z njim pa lahko ustvarijo okusen obrok tudi za starejše, ki s težavo uživajo drugo, tršo...

AGROBIZ
Novice
Novice Škotski BSW za megažago že išče najpomembnejše kadre 7

Škotska žaga se bo o odkupu hlodovine obrnila tudi na zasebne lastnike gozdov, žagan les pa bi odkupovala tudi od domačih žag in ga...

AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije Kmetije se prepočasi tehnološko posodabljajo 5

Podnebne spremembe in potrebe po učinkovitejši pridelavi hrane jih silijo v prilagajanje in nakup novih tehnologij

AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije Brez robotov ni sodobnega kmetijstva 1

Pomagajo v vseh fazah pridelave, od izbire semen in sadik do vzgoje, spravila in pakiranja pridelkov

AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije (video) Največ 3D-tiskalnikov hrane uporabljajo restavracije z Michelinovo zvezdico

Štirideset bolnišnic na Nizozemskem preizkuša, kako 3D-tiskalnik pomaga ljudem, ki imajo težave s požiranjem hrane

AGROBIZ
Nove tehnologije
Nove tehnologije (video) Z novimi tehnologijami pridobijo kmetje in zadruge, na koncu tudi kupci 3

Reportaža s 3. Agrobiznisovega tehnološko-investicijskega foruma

AGROBIZ
Novice
Novice Mercator je največja tržnica domače hrane

Letos so ponudbo domačih dobrot Radi imamo domače razširili z linijo ekoloških živil