Koroška zadruga: bolj se splača prireja mleka kot reja živine Koroška zadruga: bolj se splača prireja mleka kot reja živine Odkupna cena goveda je slabša kot pred letom dni, pravi direktorica zadruge Danica Ramšak
Nastaja kratka veriga lokalno vzrejene govedine iz Posavja Nastaja kratka veriga lokalno vzrejene govedine iz Posavja Sevniška zadruga bo s kmetijami tržila in promovirala prednosti lokalno vzrejenega mesa
KGZ Sloga kmetom priskrbi in proda teleta KGZ Sloga kmetom priskrbi in proda teleta Povpraševanje po uhlevljanju raste, s tem zadruga ustvari desetino prihodkov
Pivka perutninarstvo išče nove rejce piščancev Pivka perutninarstvo išče nove rejce piščancev Dodatne površine za rejo piščancev potrebujejo, saj raste povpraševanje po njihovem mesu in ker želijo vstopiti na nove trge
Za odpravo škode v gozdovih na dveh razpisih 3,41 milijona evrov  Za odpravo škode v gozdovih na dveh razpisih 3,41 milijona evrov Vnos podatkov v elektronski sistem in prijava na oba razpisa poteka od 8. aprila do zaprtja razpisov, kar bo objavljeno na spletni strani kmetijskega ministrstva in Programa za razvoj podeželja

(video) Največ 3D-tiskalnikov hrane uporabljajo restavracije z Michelinovo zvezdico

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
nove tehnologije   dodaj
Frits Hoff dodaj
Jan Smink dodaj
 
Čas branja: 2 min
29.11.2018  13:01  Dopolnjeno: 29.11.2018 14:02
Štirideset bolnišnic na Nizozemskem preizkuša, kako 3D-tiskalnik pomaga ljudem, ki imajo težave s požiranjem hrane
(video) Največ 3D-tiskalnikov hrane uporabljajo restavracije z Michelinovo zvezdico

Več iz teme:  
Obveščaj me o novih člankih:  
nove tehnologije   dodaj
Frits Hoff dodaj
Jan Smink dodaj

»Prvo 3D-tiskanje čokolade smo pripravili z restavracijo z Michelinovo zvezdico,« pravi Frits Hoff iz start-upa byFlow in izumitelj 3D-tiskalnika hrane, ki ga je predstavil na 3. Agrobiznisovem tehnološkem forumu. Manjši 3D-tiskalnik za domačo uporabo stane tri tisoč evrov. Več kot 50 svežih naravnih sestavin, ki jih zmešajo v pasto, lahko uporabijo za 3D-tiskanje več kot 80 vzorcev. Recepte so pripravili kuharji v restavracijah z Michelinovo zvezdico.

Najboljši kupci so gostinci

3D-tiskalnik hrane ponujajo čokoladnicam, slaščičarnam in pekarnam, ki delajo okraske iz čokolade in marcipana. Ponujajo ga tudi hotelom, restavracijam in ponudnikom cateringa. Pri vsaki jedi ga uporablja kuharski chef Jan Smink. V šolah bi ga lahko imeli, ko otroke učijo o zdravi hrani. Pripomore zmanjševati zavržke hrane, saj lahko s 3D-tiskalnikom uporabimo tudi poškodovano sadje in zelenjavo, ki ne pride na trgovske police.

Prestižni potniki na letalu bi jedli natisnjene jedi

»Na letalih bi lahko z njim potnikom prvega razreda pripravili okusne in mikavne obroke. Največje možnosti pa vidimo v zdravstveni negi. Za preizkušanje 3D-tiskalnika hrane se je prijavilo 40 bolnišnic na Nizozemskem, da bi starejšim olajšali težave s požiranjem. Uporaben je tudi za mešanje hranil in zdravil,« razlaga Frits Hoff.

Nastaja 3D-tiskalnik za industrijsko uporabo

Tržijo en model 3D-tiskalnika. Manjši primerek stane tri tisoč evrov, namenjen je domači

rabi. Razvijajo tudi poseben 3D-tiskalnik za čokolado in večjega za industrijsko rabo. Kartuše so za večkratno uporabo, očistijo jih kar v pomivalnem stroju.


Več iz teme:  

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kmetje, preberite, kje vas bodo letos čakali inšpektorji

Kmetijski inšpektorji bodo preprečevali zaraščanje in neobdelanost kmetijskih površin, pri konoplji bodo preverjali vsebnost THC, pri...

AGROBIZ
Novice
Novice Pozor, ugodna posojila za nakup kmetijskih zemljišč 1

Ponuja jih ribniški sklad, zadnji rok za oddajo vloge je 8. aprila, na voljo je še 2,5 milijona evrov; kmalu nov razpis

AGROBIZ
Novice
Novice Prašičerejci dobijo državno pomoč, panoga pa strategijo razvoja 2

Rejcem, ki so zaradi nizkih cen mesa v hudih težavah, je kmetijska ministrica Aleksandra Pivec ponudila pol milijona evrov enkratne...

AGROBIZ
Novice
Novice Manj ovir za postavitev rastlinjakov 5

Na razpisu za ukrep 4.1 iz Programa za razvoj podeželja, ki je odprt do konca maja, sofinancirajo tudi postavitev rastlinjakov, kar je...

AGROBIZ
Novice
Novice Pivka perutninarstvo išče nove rejce piščancev

Dodatne površine za rejo piščancev potrebujejo, saj raste povpraševanje po njihovem mesu in ker želijo vstopiti na nove trge

AGROBIZ
Novice
Novice Po letu 2021 subvencije tudi za ohranitveno kmetijstvo 6

Z ohranitvenim kmetijstvom izboljšujemo in vzdržujemo kakovostna živa tla brez oranja, ob stalni pokritosti tal s poljščinami, dosevki...