Mlekarna Planika osvaja novi trg – gostinstvo Mlekarna Planika osvaja novi trg – gostinstvo Oskrbujejo boljše restavracije in gostilne, ki poudarjajo lokalne sestavine v svojih jedeh
Letos bo dobro leto za pridelovalce oljk in žita Letos bo dobro leto za pridelovalce oljk in žita Tako kažejo spomladanske napovedi za kmetijske trge v Evropski uniji, ki jih je v sredo objavila evropska komisija
KGZS: zaradi letošnje prepovedi odstrela 175 medvedov jih bo v prihodnje treba odvzeti še več  KGZS: zaradi letošnje prepovedi odstrela 175 medvedov jih bo v prihodnje treba odvzeti še več Z delno ugoditvijo tožbi okoljevarstvene organizacije Alpe Adria Green je upravno sodišče negativno presenetilo kmetijsko-gozdarsko zbornico KGZS, ki opozarja, da bo število medvedov zraslo, s tem pa tudi nevarnost, da napadejo ljudi
Vlada bo še enkrat odločala o odvzemu rjavega medveda Vlada bo še enkrat odločala o odvzemu rjavega medveda Upravno sodišče je delno ugodilo tožbi okoljevarstvene organizacije Alpe Adria Green proti državi v primeru načrtovanega odstrela medvedov. Odpravilo je prilogo odloka, v kateri sta določena število in prostorska razporeditev odvzema medvedov iz narave za obdobje do 30. septembra letos.

(video) Z novimi tehnologijami pridobijo kmetje in zadruge, na koncu tudi kupci

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
 
Čas branja: 4 min
29.11.2018  15:08  Dopolnjeno: 29.11.2018 16:37
Reportaža s 3. Agrobiznisovega tehnološko-investicijskega foruma
(video) Z novimi tehnologijami pridobijo kmetje in zadruge, na koncu tudi kupci
Kmalu objavimo še video s 3. Agrobiznisovega tehnološkega foruma.
Foto: Aleš Beno

Obveščaj me o novih člankih:  

Z novimi tehnologijami se srečujemo tudi pri oblikovanju skupne kmetijske politike za prihodnjih deset let. V programu Obzorja Evropa bodo deset milijard evrov namenili za raziskave v kmetijstvu in razvoj orodij za učinkovitejšo pridelavo hrane. Te tehnologije spodbujajo tudi v okviru pilotnih in EIP-projektov (evropsko inovacijsko partnerstvo). Prijavijo se lahko partnerstva, sestavljena iz kmetijskih gospodarstev, svetovalcev in raziskovalcev, pridružijo pa se lahko tudi podjetja, zadruge, društva in nevladne ustanove. Namen takšnih projektov je praktični prikaz rešitve.

V ospredju digitalizacija

Razvoj digitalizacije in pametnih vasi lahko v programu za razvoj podeželja povežemo s programom Leader. S takšnimi projekti lahko odpiramo nova delovna mesta, razvijamo nove storitve, tudi za ženske in ranljive skupine. »Na kmetijskem ministrstvu pripravljajo strategijo digitalizacije kmetijstva, pri kateri lahko vsi sodelujejo,« pravi ministrica Aleksandra Pivec.

Roboti namesto sezonskih delavcev

Robotski pobiralci jagode pobirajo dvakrat hitreje kot ljudje. Nadomeščajo sezonske delavce, ki jih je vse težje dobiti. Na Nizozemskem ogromno vlagajo v razvoj pobiralcev paradižnika in paprike, razvijajo jih tudi za jagode in mandarine. Izziv je razviti robota, ki bi popolnoma nadomestil človeka, pravi Blaž Germšek, strokovnjak za nove tehnologije v kmetijstvu.

Mikrosenzorji so pomembni za prehod v precizno sadjarstvo in vinogradništvo, saj omogočajo sprotno spremljanje mikroklimatskih razmer in rasti. Obstaja tudi aplikacija za samodejno analiziranje zemlje, takšna analiza pa omogoča natančnejše dognojevanje.

Samovozeči stroji in tovarne zelenjave v kleteh

Glavna prednost avtonomnih kmetijskih strojev je v tem, da lahko delujejo 24 ur na dan

brez voznika. Avstrijski vinogradniški kmetiji so štirje od desetih traktorjev stali, ker niso dobili voznika, ponazarja Blaž Germšek. Za velika mesta, kot je Tokio, ki ima 600 tovarn zelenjave, je primerna tudi navpična pridelava hrane. Razvijajo lasersko tehnologijo za zdravljenje rastlin z natančno določenim spektrom svetlobe.

Visokotehnološka pridelava vina

»Naš izziv je bil pridelati vino, ki bo čim bolje izrazilo terroir oziroma rastišče. To cenijo pri vinu tuji kupci, mi pa 2,2 milijona steklenic vina vsako leto izvozimo. Vlagali smo v tehnološke postopke, ki zahtevajo čim manj aditivov, elektronsko zagotavljamo sledljivost od grozdja do vina,« pravi Mitja Herga, direktor in glavni enolog v kleti Puklavec Family Wines. Od leta 2009 so v nove tehnologije vložili 15,6 milijona evrov. Letos so kupili linijo za optično selekcijo grozdja.

Blockchain v dobavnih verigah

»Od konca leta 2017 za kitajsko spletno tržnico Yimishiji zagotavljamo sledljivost sestavin v ekoloških živilih, pripeljemo vas do kmetije, ki je lahko tudi tisoč kilometrov daleč. V EU je hrana kakovostna, na Kitajskem pa so težave s preglednostjo podatkov o izvoru živil,« pravi Žiga Drev, soustanovitelj start-upa OriginTrail, ki vpeljuje blockchain v dobavne verige. Projekte imajo od Vietnama do Evrope in ZDA.

Z uporabo blockchaina v prehranski verigi dosežemo sledljivost od njive do vilic, hitrejše odpoklice, učinkovit sistem naročanja in uveljavljenja reklamacij, lažje ugotavljanje skladnosti poslovanja, učinkovitejše inšpekcijske nadzore nad varnostjo hrane ter hitrejše ugotavljanje odgovornosti v dobavni verigi.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Nasveti
Nasveti Emil Erjavec: smo pred največjim preobratom v kmetijstvu doslej 38

Čaka nas preobrat iz naroda jamračev v narod pozitivnih ljudi, ki se upajo lotiti sprememb; potrebujemo znanje, podjetnost in povezovanje

AGROBIZ
Novice
Novice Kako se bo spremenil promet s kmetijskimi zemljišči 8

Med spremembami, ki jih pri prodaji kmetijskih zemljišč predlaga kmetijsko ministrstvo, je tudi poenostavljena prodaja kmetijskih...

AGROBIZ
Novice
Novice Mlekarna Planika osvaja novi trg – gostinstvo

Oskrbujejo boljše restavracije in gostilne, ki poudarjajo lokalne sestavine v svojih jedeh

AGROBIZ
Novice
Novice (video) Od romantike pri govedoreji do vzpona piščančereje in grozljivke pri prašičereji 2

Reportaža s posveta o živinoreji in mesnopredelovalni industriji

AGROBIZ
Novice
Novice Podjetja nasprotujejo spremembam pri upravljanju kmetijskih zemljišč

Skrbi jih zlasti uvedba maksimalnega zakupa kmetijskih zemljišč in nepodaljševanje zakupnih pogodb

OGLAS
AGROBIZ
Praktično pakiranje za ljubitelje narave

Topli pomladni dnevi kar kličejo po aktivnostih na prostem. Pikniki v dobri družbi, prvi izleti in družinska potepanja. Kmalu pa bodo na...

AGROBIZ
Novice
Novice Krškopoljski prašič: z boljšo rejo, predelavo in promocijo do kulinarične uspešnice 6

Marca se je končal evropski projekt Treasure, s katerim želijo obuditi krškopoljskega prašiča in 19 drugih avtohtonih, a...