Panvita se pripravlja na ekološko rejo piščancev  Panvita se pripravlja na ekološko rejo piščancev Pri prašičih in piščancih bi radi povečali število rejcev, nove iščejo zlasti med mladimi kmeti
Kupci bolj preverjajo poreklo mesa Kupci bolj preverjajo poreklo mesa »Po aferi s poljsko govedino je prodaja govejega mesa upadla za več kot 20 odstotkov, a se počasi popravlja; kupci so bili zmedeni, po aferi pa bolj preverjajo poreklo mesa,« pravi Izidor Krivec, direktor Celjskih mesnin.
Ljutomerčanov novi hlev za plemenske svinje je obvisel v zraku Ljutomerčanov novi hlev za plemenske svinje je obvisel v zraku Niso se še odločili, ali bodo ob napovedanih spremembah politike sklada kmetijskih zemljišč izpeljali 3,7-milijonsko naložbo, čeprav jim od papirjev manjka le okoljevarstveno dovoljenje
(intervju) Peter Vrisk: Bolj podprimo pridelavo zelenjave in prašičerejo (intervju) Peter Vrisk: Bolj podprimo pridelavo zelenjave in prašičerejo Več podpore naj v prihodnji finančni perspektivi dobijo tudi krave dojilje, saj sami nimamo dovolj telet za pitanje, predlaga predsednik Zadružne zveze Slovenije.
V prireji mleka je dohodek na enoto površine večji kot pri prireji mesa V prireji mleka je dohodek na enoto površine večji kot pri prireji mesa Prireja mleka zahteva več vloženega dela in vlaganj od prireje mesa

(video) Z novimi tehnologijami pridobijo kmetje in zadruge, na koncu tudi kupci

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
 
Čas branja: 4 min
29.11.2018  15:08  Dopolnjeno: 29.11.2018 16:37
Reportaža s 3. Agrobiznisovega tehnološko-investicijskega foruma
(video) Z novimi tehnologijami pridobijo kmetje in zadruge, na koncu tudi kupci
Kmalu objavimo še video s 3. Agrobiznisovega tehnološkega foruma.
Foto: Aleš Beno

Obveščaj me o novih člankih:  

Z novimi tehnologijami se srečujemo tudi pri oblikovanju skupne kmetijske politike za prihodnjih deset let. V programu Obzorja Evropa bodo deset milijard evrov namenili za raziskave v kmetijstvu in razvoj orodij za učinkovitejšo pridelavo hrane. Te tehnologije spodbujajo tudi v okviru pilotnih in EIP-projektov (evropsko inovacijsko partnerstvo). Prijavijo se lahko partnerstva, sestavljena iz kmetijskih gospodarstev, svetovalcev in raziskovalcev, pridružijo pa se lahko tudi podjetja, zadruge, društva in nevladne ustanove. Namen takšnih projektov je praktični prikaz rešitve.

V ospredju digitalizacija

Razvoj digitalizacije in pametnih vasi lahko v programu za razvoj podeželja povežemo s programom Leader. S takšnimi projekti lahko odpiramo nova delovna mesta, razvijamo nove storitve, tudi za ženske in ranljive skupine. »Na kmetijskem ministrstvu pripravljajo strategijo digitalizacije kmetijstva, pri kateri lahko vsi sodelujejo,« pravi ministrica Aleksandra Pivec.

Roboti namesto sezonskih delavcev

Robotski pobiralci jagode pobirajo dvakrat hitreje kot ljudje. Nadomeščajo sezonske delavce, ki jih je vse težje dobiti. Na Nizozemskem ogromno vlagajo v razvoj pobiralcev paradižnika in paprike, razvijajo jih tudi za jagode in mandarine. Izziv je razviti robota, ki bi popolnoma nadomestil človeka, pravi Blaž Germšek, strokovnjak za nove tehnologije v kmetijstvu.

Mikrosenzorji so pomembni za prehod v precizno sadjarstvo in vinogradništvo, saj omogočajo sprotno spremljanje mikroklimatskih razmer in rasti. Obstaja tudi aplikacija za samodejno analiziranje zemlje, takšna analiza pa omogoča natančnejše dognojevanje.

Samovozeči stroji in tovarne zelenjave v kleteh

Glavna prednost avtonomnih kmetijskih strojev je v tem, da lahko delujejo 24 ur na dan

brez voznika. Avstrijski vinogradniški kmetiji so štirje od desetih traktorjev stali, ker niso dobili voznika, ponazarja Blaž Germšek. Za velika mesta, kot je Tokio, ki ima 600 tovarn zelenjave, je primerna tudi navpična pridelava hrane. Razvijajo lasersko tehnologijo za zdravljenje rastlin z natančno določenim spektrom svetlobe.

Visokotehnološka pridelava vina

»Naš izziv je bil pridelati vino, ki bo čim bolje izrazilo terroir oziroma rastišče. To cenijo pri vinu tuji kupci, mi pa 2,2 milijona steklenic vina vsako leto izvozimo. Vlagali smo v tehnološke postopke, ki zahtevajo čim manj aditivov, elektronsko zagotavljamo sledljivost od grozdja do vina,« pravi Mitja Herga, direktor in glavni enolog v kleti Puklavec Family Wines. Od leta 2009 so v nove tehnologije vložili 15,6 milijona evrov. Letos so kupili linijo za optično selekcijo grozdja.

Blockchain v dobavnih verigah

»Od konca leta 2017 za kitajsko spletno tržnico Yimishiji zagotavljamo sledljivost sestavin v ekoloških živilih, pripeljemo vas do kmetije, ki je lahko tudi tisoč kilometrov daleč. V EU je hrana kakovostna, na Kitajskem pa so težave s preglednostjo podatkov o izvoru živil,« pravi Žiga Drev, soustanovitelj start-upa OriginTrail, ki vpeljuje blockchain v dobavne verige. Projekte imajo od Vietnama do Evrope in ZDA.

Z uporabo blockchaina v prehranski verigi dosežemo sledljivost od njive do vilic, hitrejše odpoklice, učinkovit sistem naročanja in uveljavljenja reklamacij, lažje ugotavljanje skladnosti poslovanja, učinkovitejše inšpekcijske nadzore nad varnostjo hrane ter hitrejše ugotavljanje odgovornosti v dobavni verigi.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kmetje, preberite, kje vas bodo letos čakali inšpektorji

Kmetijski inšpektorji bodo preprečevali zaraščanje in neobdelanost kmetijskih površin, pri konoplji bodo preverjali vsebnost THC, pri...

AGROBIZ
Novice
Novice Pozor, ugodna posojila za nakup kmetijskih zemljišč 1

Ponuja jih ribniški sklad, zadnji rok za oddajo vloge je 8. aprila, na voljo je še 2,5 milijona evrov; kmalu nov razpis

AGROBIZ
Novice
Novice Prašičerejci dobijo državno pomoč, panoga pa strategijo razvoja 2

Rejcem, ki so zaradi nizkih cen mesa v hudih težavah, je kmetijska ministrica Aleksandra Pivec ponudila pol milijona evrov enkratne...

AGROBIZ
Novice
Novice Manj ovir za postavitev rastlinjakov 5

Na razpisu za ukrep 4.1 iz Programa za razvoj podeželja, ki je odprt do konca maja, sofinancirajo tudi postavitev rastlinjakov, kar je...

AGROBIZ
Novice
Novice Nastaja kratka veriga lokalno vzrejene govedine iz Posavja

Sevniška zadruga bo s kmetijami tržila in promovirala prednosti lokalno vzrejenega mesa

AGROBIZ
Novice
Novice Po letu 2021 subvencije tudi za ohranitveno kmetijstvo 6

Z ohranitvenim kmetijstvom izboljšujemo in vzdržujemo kakovostna živa tla brez oranja, ob stalni pokritosti tal s poljščinami, dosevki...