Kako bo Otmar Zorn z laserji ščitil čebele Kako bo Otmar Zorn z laserji ščitil čebele Podjetje Zorn Plus je na evropskem razpisu SME Instrument dobilo 50 tisoč evrov subvencije
Afera s poljskim mesom je razkrila luknje v prehranski verigi. Kako jih pokrpati? Afera s poljskim mesom je razkrila luknje v prehranski verigi. Kako jih pokrpati? Tudi o tem aktualnem vprašanju smo govorili na 6. Agrobiznis konferenci. Ni pa bil govor samo o izzivih – prepoznali smo tudi štiri zmagovalce, ki so s svojimi proizvodi prepričali strokovno komisijo ter bralce spletišča Finance in portala Agrobiznis
(video) Beno Bajda, Zadruga Granar ter podjetji G2O in Žganjekuha Kržič so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019 (video) Beno Bajda, Zadruga Granar ter podjetji G2O in Žganjekuha Kržič so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019 Ekološko oljčno olje, pridobljeno z ultrazvokom je najbolj inovativen izdelek, z regijsko kulinarično znamko Diši po Prekmurju je zadruga Granar postala najboljši podjetnik v kmetijstvu; Brodka je žganje iz presežkov kruha in tudi najboljši izdelek po izboru potrošnikov; podjetje G2O pa je za malo tipsko montažno ribogojnico z recirkulacijo vode dobilo posebno priznanje za inovativnost.
Uganete, kateri štirje finalisti so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019? Uganete, kateri štirje finalisti so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019? Štirje od sedmih finalistov, ki jih predstavljamo, so zmagovalci letošnjega natečaja Agrobiznis! Razglasili jih bomo danes na 6. Agrobiznis konferenci v Ljubljani. Dobili bomo letošnjega najboljšega podjetnika v kmetijstvu, najbolj inovativen izdelek in najboljši izdelek po izboru porabnikov. Podelili bomo tudi posebno priznanje za inovativnost.

(video) Z novimi tehnologijami pridobijo kmetje in zadruge, na koncu tudi kupci

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
 
Čas branja: 4 min
29.11.2018  15:08  Dopolnjeno: 29.11.2018 16:37
Reportaža s 3. Agrobiznisovega tehnološko-investicijskega foruma
(video) Z novimi tehnologijami pridobijo kmetje in zadruge, na koncu tudi kupci
Kmalu objavimo še video s 3. Agrobiznisovega tehnološkega foruma.
Foto: Aleš Beno

Obveščaj me o novih člankih:  

Z novimi tehnologijami se srečujemo tudi pri oblikovanju skupne kmetijske politike za prihodnjih deset let. V programu Obzorja Evropa bodo deset milijard evrov namenili za raziskave v kmetijstvu in razvoj orodij za učinkovitejšo pridelavo hrane. Te tehnologije spodbujajo tudi v okviru pilotnih in EIP-projektov (evropsko inovacijsko partnerstvo). Prijavijo se lahko partnerstva, sestavljena iz kmetijskih gospodarstev, svetovalcev in raziskovalcev, pridružijo pa se lahko tudi podjetja, zadruge, društva in nevladne ustanove. Namen takšnih projektov je praktični prikaz rešitve.

V ospredju digitalizacija

Razvoj digitalizacije in pametnih vasi lahko v programu za razvoj podeželja povežemo s programom Leader. S takšnimi projekti lahko odpiramo nova delovna mesta, razvijamo nove storitve, tudi za ženske in ranljive skupine. »Na kmetijskem ministrstvu pripravljajo strategijo digitalizacije kmetijstva, pri kateri lahko vsi sodelujejo,« pravi ministrica Aleksandra Pivec.

Roboti namesto sezonskih delavcev

Robotski pobiralci jagode pobirajo dvakrat hitreje kot ljudje. Nadomeščajo sezonske delavce, ki jih je vse težje dobiti. Na Nizozemskem ogromno vlagajo v razvoj pobiralcev paradižnika in paprike, razvijajo jih tudi za jagode in mandarine. Izziv je razviti robota, ki bi popolnoma nadomestil človeka, pravi Blaž Germšek, strokovnjak za nove tehnologije v kmetijstvu.

Mikrosenzorji so pomembni za prehod v precizno sadjarstvo in vinogradništvo, saj omogočajo sprotno spremljanje mikroklimatskih razmer in rasti. Obstaja tudi aplikacija za samodejno analiziranje zemlje, takšna analiza pa omogoča natančnejše dognojevanje.

Samovozeči stroji in tovarne zelenjave v kleteh

Glavna prednost avtonomnih kmetijskih strojev je v tem, da lahko delujejo 24 ur na dan

brez voznika. Avstrijski vinogradniški kmetiji so štirje od desetih traktorjev stali, ker niso dobili voznika, ponazarja Blaž Germšek. Za velika mesta, kot je Tokio, ki ima 600 tovarn zelenjave, je primerna tudi navpična pridelava hrane. Razvijajo lasersko tehnologijo za zdravljenje rastlin z natančno določenim spektrom svetlobe.

Visokotehnološka pridelava vina

»Naš izziv je bil pridelati vino, ki bo čim bolje izrazilo terroir oziroma rastišče. To cenijo pri vinu tuji kupci, mi pa 2,2 milijona steklenic vina vsako leto izvozimo. Vlagali smo v tehnološke postopke, ki zahtevajo čim manj aditivov, elektronsko zagotavljamo sledljivost od grozdja do vina,« pravi Mitja Herga, direktor in glavni enolog v kleti Puklavec Family Wines. Od leta 2009 so v nove tehnologije vložili 15,6 milijona evrov. Letos so kupili linijo za optično selekcijo grozdja.

Blockchain v dobavnih verigah

»Od konca leta 2017 za kitajsko spletno tržnico Yimishiji zagotavljamo sledljivost sestavin v ekoloških živilih, pripeljemo vas do kmetije, ki je lahko tudi tisoč kilometrov daleč. V EU je hrana kakovostna, na Kitajskem pa so težave s preglednostjo podatkov o izvoru živil,« pravi Žiga Drev, soustanovitelj start-upa OriginTrail, ki vpeljuje blockchain v dobavne verige. Projekte imajo od Vietnama do Evrope in ZDA.

Z uporabo blockchaina v prehranski verigi dosežemo sledljivost od njive do vilic, hitrejše odpoklice, učinkovit sistem naročanja in uveljavljenja reklamacij, lažje ugotavljanje skladnosti poslovanja, učinkovitejše inšpekcijske nadzore nad varnostjo hrane ter hitrejše ugotavljanje odgovornosti v dobavni verigi.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk

Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že...

AGROBIZ
Novice
Novice Kako diha trg kmetijskih in gozdarskih strojev

Kakšne traktorje in druge stroje kupujejo kmetje ter kaj se dogaja s cenami, smo preverili na novem sejmu kmetijske in gozdarske...

AGROBIZ
Novice
Novice Reportaža: Kljub snegu cveti prodaja domače zelenjave z ljubljanskih kmetij 1

Pot dobrot vas popelje na 23 kmetij na obrobju Ljubljane – v Savljah, Klečah in na Ježici, kjer lahko kupite vse od krompirja, kislega...

AGROBIZ
Novice
Novice Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače 4

Pripravljamo tudi zgodbo o mladem Ljubljančanu, ki si je za rojstni dan zaželel kozo, zdaj pa že več let skrbi za svojo čredo, mleko...

AGROBIZ
Novice
Novice Dileme ekološkega sadjarja: kako dobiti pravo sorto jabolk 5

»To, kar je dobrega na evropskem trgu, ni dosegljivo za nas vrtičkarje,« pravi Janez Trstenjak

AGROBIZ
Novice
Novice Humko bo zagnal proizvodnjo ob največjem zaporu v jugovzhodni Evropi

Zraven zapora v Sremski Mitrovici bodo proizvajali humus, substrate in gnojila

AGROBIZ
Natečaj Agrobiznis
Natečaj Agrobiznis Uganete, kateri štirje finalisti so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019? 4

Štirje od sedmih finalistov, ki jih predstavljamo, so zmagovalci letošnjega natečaja Agrobiznis! Razglasili jih bomo danes na 6....

AGROBIZ
Novice
Novice Možnosti za razmah ekološkega kmetijstva

Utrinki s petkove konference o ekološkem kmetijstvu