Kako bo Otmar Zorn z laserji ščitil čebele Kako bo Otmar Zorn z laserji ščitil čebele Podjetje Zorn Plus je na evropskem razpisu SME Instrument dobilo 50 tisoč evrov subvencije
Afera s poljskim mesom je razkrila luknje v prehranski verigi. Kako jih pokrpati? Afera s poljskim mesom je razkrila luknje v prehranski verigi. Kako jih pokrpati? Tudi o tem aktualnem vprašanju smo govorili na 6. Agrobiznis konferenci. Ni pa bil govor samo o izzivih – prepoznali smo tudi štiri zmagovalce, ki so s svojimi proizvodi prepričali strokovno komisijo ter bralce spletišča Finance in portala Agrobiznis
(video) Beno Bajda, Zadruga Granar ter podjetji G2O in Žganjekuha Kržič so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019 (video) Beno Bajda, Zadruga Granar ter podjetji G2O in Žganjekuha Kržič so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019 Ekološko oljčno olje, pridobljeno z ultrazvokom je najbolj inovativen izdelek, z regijsko kulinarično znamko Diši po Prekmurju je zadruga Granar postala najboljši podjetnik v kmetijstvu; Brodka je žganje iz presežkov kruha in tudi najboljši izdelek po izboru potrošnikov; podjetje G2O pa je za malo tipsko montažno ribogojnico z recirkulacijo vode dobilo posebno priznanje za inovativnost.
Uganete, kateri štirje finalisti so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019? Uganete, kateri štirje finalisti so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019? Štirje od sedmih finalistov, ki jih predstavljamo, so zmagovalci letošnjega natečaja Agrobiznis! Razglasili jih bomo danes na 6. Agrobiznis konferenci v Ljubljani. Dobili bomo letošnjega najboljšega podjetnika v kmetijstvu, najbolj inovativen izdelek in najboljši izdelek po izboru porabnikov. Podelili bomo tudi posebno priznanje za inovativnost.
Kako bi na Krasu zaslužili dodaten milijon evrov Kako bi na Krasu zaslužili dodaten milijon evrov Milijon evrov dodatnega zaslužka bi pripeljali na Kras tako, da bi vse vino iz grozdja sorte refošk prodajali kot teran PTP za (najmanj) tri evre na liter

Jeruzalem Ormož SAT širi ponudbo s sladkim krompirjem

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
kmetijstvo   dodaj
Hofer dodaj
Marko Plohl dodaj
Gap dodaj
Farme Ihan dodaj
 
Čas branja: 3 min
17.12.2018  16:43  Dopolnjeno: 18.12.2018 09:29
Letos so ga prvič pridelali na štirih hektarjih, prihodnje leto ga bodo sadili na desetih hektarjih, prodajajo ga v Hoferju
Jeruzalem Ormož SAT širi ponudbo s sladkim krompirjem
S pridelavo sladkega krompirja na veliko se kot prvi pri nas ukvarjajo v podjetju Jeruzalem Ormož SAT.
Foto: Shutterstock

Obveščaj me o novih člankih:  
kmetijstvo   dodaj
Hofer dodaj
Marko Plohl dodaj
Gap dodaj
Farme Ihan dodaj

S pridelavo sladkega krompirja, ki se od začetka decembra prodaja v Hoferju, podjetje Jeruzalem Ormož SAT izpolnjuje napoved, da se bodo širili v vrtnarstvo. Letos so sladki krompir posadili na štirih hektarjih, prihodnje leto ga bodo na desetih, pravi direktor Marko Plohl.

»Prehranske navade se spreminjajo, mi pa smo iskali nekaj, česar nihče še ne prideluje na veliko, povpraševanje pa obstaja. Tako smo se odločili za sladki krompir in ga poskusno sadili na štirih hektarjih,« pravi Marko Plohl, direktor podjetja Jeruzalem Ormož SAT, ki se ukvarja s poljedelstvom, hmeljem in prašičerejo.

Primerno živilo za sladkorne bolnike

Sladki krompir je subtropska trajnica, ki izvira iz Srednje Amerike. Sodi med slakovke, navadni krompir pa med razhudnike, tako da nista sorodnika, podobna sta si le po videzu. Sladki krompir je nezahtevna rastlina. Odporen je proti suši, potrebuje malo vode. Poleg nezahtevne pridelave je velika prednosti tudi nizek glikemični indeks gomolja, zato je primeren tudi za sladkorne bolnike. Vsebuje veliko betakarotena in vitamina E, ima tudi večjo hranilno vrednost od navadnega krompirja, poudarja Marko Plohl. Poleg gomolja so užitni tudi mladi listi.

»Sladki krompir smo pridelali v porečju Drave na peščenih tleh, ki se hitro segrevajo, kar so zanj idealne razmere. Te površine bi lahko tudi namakali, če bi vode primanjkovalo, a je porabi res malo. Ne napadajo ga bolezni in škodljivci, kar je dodatna prednost,« dodaja Plohl.

Zadovoljni s 25 tonami sladkega krompirja na hektar

Zadovoljen je z doseženim pridelkom na hektar: »Pridelali smo okoli 25 ton sladkega krompirja na hektar, manjši donos se nam ne bi splačal.«

Sladki krompir pod blagovno znamko SAT od začetka decembra prodajajo v Hoferju, kupci so ga lepo sprejeli. »Doslej so lahko v trgovinah našli le uvožen sladki krompir, mi pa prvi ponujamo lokalno pridelanega,« poudarja Plohl. Za vstop v to trgovsko verigo so morali vzorec sladkega krompirja poslati na analizo na Dunaj, kjer so potrdili, da je pridelan v Sloveniji in da ne vsebuje ostankov fitofarmacevtskih sredstev. Pridobili so certifikat Global Gap, ki po Plohlovih besedah pomeni nadstandard pri pridelavi zelenjave.

Stroji za racionalizacijo dela

Prihodnje leto bodo sladki krompir sadili na desetih hektarjih. Iščejo stroje, s katerimi bi si poenostavili pridelavo. »Za sajenje smo uporabili enoredni sadilni stroj in večino dela opravili ročno, za bolj racionalno sajenje in izkop gomoljev iščemo večji sadilni stroj in poseben kombajn. Rabljen kombajn stane najmanj 20 tisoč evrov,« napoveduje Plohl. S sladkim krompirjem delajo prve korake v vrtnarstvu, kjer imajo še bolj ambiciozne cilje. Razmišljajo tudi o gojenju drugih rastlin, tudi v avtomatiziranem rastlinjaku, ki bi ga postavili. Ob vlaganjih v sodobno kmetijsko mehanizacijo so v tem tednu z mariborsko fakulteto za biosistemske vede in kmetijstvo in podjetjem Termodron podpisali dogovor o sodelovanju pri uporabi letalnikov v kmetijstvu.

Poslujejo nad načrti

Letos so načrtovali petodstotno rast prihodkov, a jo bodo malo presegli. »Boljše poslujemo zlasti zaradi druge polovice leta, ki je bila ugodna za sončnice, buče in rekordni pridelek koruze. Letos smo bili nezadovoljni z ozimnimi žiti, zlasti s slabo letino pšenice, in ker nam je toča uničila večino hmelja,« priznava Marko Plohl. Za primerjavo: lani so po podatkih baze GVIN ustvarili 4,16 milijona evrov celotnih prihodkov in 170 tisoč evrov čistega dobička.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk

Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že...

AGROBIZ
Novice
Novice Kako diha trg kmetijskih in gozdarskih strojev

Kakšne traktorje in druge stroje kupujejo kmetje ter kaj se dogaja s cenami, smo preverili na novem sejmu kmetijske in gozdarske...

AGROBIZ
Novice
Novice Reportaža: Kljub snegu cveti prodaja domače zelenjave z ljubljanskih kmetij 1

Pot dobrot vas popelje na 23 kmetij na obrobju Ljubljane – v Savljah, Klečah in na Ježici, kjer lahko kupite vse od krompirja, kislega...

AGROBIZ
Novice
Novice Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače 4

Pripravljamo tudi zgodbo o mladem Ljubljančanu, ki si je za rojstni dan zaželel kozo, zdaj pa že več let skrbi za svojo čredo, mleko...

AGROBIZ
Novice
Novice Kako bi dobili več ekoloških kmetij 1

Dobro bi bilo zmanjšati birokratske ovire za ekološke kmete in povečati subvencije, da bodo bolj primerljive zahtevnejši ekološki...

AGROBIZ
Novice
Novice Dileme ekološkega sadjarja: kako dobiti pravo sorto jabolk 5

»To, kar je dobrega na evropskem trgu, ni dosegljivo za nas vrtičkarje,« pravi Janez Trstenjak

AGROBIZ
Novice
Novice Humko bo zagnal proizvodnjo ob največjem zaporu v jugovzhodni Evropi

Zraven zapora v Sremski Mitrovici bodo proizvajali humus, substrate in gnojila

AGROBIZ
Natečaj Agrobiznis
Natečaj Agrobiznis Uganete, kateri štirje finalisti so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019? 4

Štirje od sedmih finalistov, ki jih predstavljamo, so zmagovalci letošnjega natečaja Agrobiznis! Razglasili jih bomo danes na 6....