Mlekarna Planika osvaja novi trg – gostinstvo Mlekarna Planika osvaja novi trg – gostinstvo Oskrbujejo boljše restavracije in gostilne, ki poudarjajo lokalne sestavine v svojih jedeh
Letos bo dobro leto za pridelovalce oljk in žita Letos bo dobro leto za pridelovalce oljk in žita Tako kažejo spomladanske napovedi za kmetijske trge v Evropski uniji, ki jih je v sredo objavila evropska komisija
KGZS: zaradi letošnje prepovedi odstrela 175 medvedov jih bo v prihodnje treba odvzeti še več  KGZS: zaradi letošnje prepovedi odstrela 175 medvedov jih bo v prihodnje treba odvzeti še več Z delno ugoditvijo tožbi okoljevarstvene organizacije Alpe Adria Green je upravno sodišče negativno presenetilo kmetijsko-gozdarsko zbornico KGZS, ki opozarja, da bo število medvedov zraslo, s tem pa tudi nevarnost, da napadejo ljudi
Vlada bo še enkrat odločala o odvzemu rjavega medveda Vlada bo še enkrat odločala o odvzemu rjavega medveda Upravno sodišče je delno ugodilo tožbi okoljevarstvene organizacije Alpe Adria Green proti državi v primeru načrtovanega odstrela medvedov. Odpravilo je prilogo odloka, v kateri sta določena število in prostorska razporeditev odvzema medvedov iz narave za obdobje do 30. septembra letos.

Jeruzalem Ormož SAT širi ponudbo s sladkim krompirjem

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
kmetijstvo   dodaj
Hofer dodaj
Marko Plohl dodaj
Gap dodaj
Farme Ihan dodaj
 
Čas branja: 3 min
17.12.2018  16:43  Dopolnjeno: 18.12.2018 09:29
Letos so ga prvič pridelali na štirih hektarjih, prihodnje leto ga bodo sadili na desetih hektarjih, prodajajo ga v Hoferju
Jeruzalem Ormož SAT širi ponudbo s sladkim krompirjem
S pridelavo sladkega krompirja na veliko se kot prvi pri nas ukvarjajo v podjetju Jeruzalem Ormož SAT.
Foto: Shutterstock

Obveščaj me o novih člankih:  
kmetijstvo   dodaj
Hofer dodaj
Marko Plohl dodaj
Gap dodaj
Farme Ihan dodaj

S pridelavo sladkega krompirja, ki se od začetka decembra prodaja v Hoferju, podjetje Jeruzalem Ormož SAT izpolnjuje napoved, da se bodo širili v vrtnarstvo. Letos so sladki krompir posadili na štirih hektarjih, prihodnje leto ga bodo na desetih, pravi direktor Marko Plohl.

»Prehranske navade se spreminjajo, mi pa smo iskali nekaj, česar nihče še ne prideluje na veliko, povpraševanje pa obstaja. Tako smo se odločili za sladki krompir in ga poskusno sadili na štirih hektarjih,« pravi Marko Plohl, direktor podjetja Jeruzalem Ormož SAT, ki se ukvarja s poljedelstvom, hmeljem in prašičerejo.

Primerno živilo za sladkorne bolnike

Sladki krompir je subtropska trajnica, ki izvira iz Srednje Amerike. Sodi med slakovke, navadni krompir pa med razhudnike, tako da nista sorodnika, podobna sta si le po videzu. Sladki krompir je nezahtevna rastlina. Odporen je proti suši, potrebuje malo vode. Poleg nezahtevne pridelave je velika prednosti tudi nizek glikemični indeks gomolja, zato je primeren tudi za sladkorne bolnike. Vsebuje veliko betakarotena in vitamina E, ima tudi večjo hranilno vrednost od navadnega krompirja, poudarja Marko Plohl. Poleg gomolja so užitni tudi mladi listi.

»Sladki krompir smo pridelali v porečju Drave na peščenih tleh, ki se hitro segrevajo, kar so zanj idealne razmere. Te površine bi lahko tudi namakali, če bi vode primanjkovalo, a je porabi res malo. Ne napadajo ga bolezni in škodljivci, kar je dodatna prednost,« dodaja Plohl.

Zadovoljni s 25 tonami sladkega krompirja na hektar

Zadovoljen je z doseženim pridelkom na hektar: »Pridelali smo okoli 25 ton sladkega krompirja na hektar, manjši donos se nam ne bi splačal.«

Sladki krompir pod blagovno znamko SAT od začetka decembra prodajajo v Hoferju, kupci so ga lepo sprejeli. »Doslej so lahko v trgovinah našli le uvožen sladki krompir, mi pa prvi ponujamo lokalno pridelanega,« poudarja Plohl. Za vstop v to trgovsko verigo so morali vzorec sladkega krompirja poslati na analizo na Dunaj, kjer so potrdili, da je pridelan v Sloveniji in da ne vsebuje ostankov fitofarmacevtskih sredstev. Pridobili so certifikat Global Gap, ki po Plohlovih besedah pomeni nadstandard pri pridelavi zelenjave.

Stroji za racionalizacijo dela

Prihodnje leto bodo sladki krompir sadili na desetih hektarjih. Iščejo stroje, s katerimi bi si poenostavili pridelavo. »Za sajenje smo uporabili enoredni sadilni stroj in večino dela opravili ročno, za bolj racionalno sajenje in izkop gomoljev iščemo večji sadilni stroj in poseben kombajn. Rabljen kombajn stane najmanj 20 tisoč evrov,« napoveduje Plohl. S sladkim krompirjem delajo prve korake v vrtnarstvu, kjer imajo še bolj ambiciozne cilje. Razmišljajo tudi o gojenju drugih rastlin, tudi v avtomatiziranem rastlinjaku, ki bi ga postavili. Ob vlaganjih v sodobno kmetijsko mehanizacijo so v tem tednu z mariborsko fakulteto za biosistemske vede in kmetijstvo in podjetjem Termodron podpisali dogovor o sodelovanju pri uporabi letalnikov v kmetijstvu.

Poslujejo nad načrti

Letos so načrtovali petodstotno rast prihodkov, a jo bodo malo presegli. »Boljše poslujemo zlasti zaradi druge polovice leta, ki je bila ugodna za sončnice, buče in rekordni pridelek koruze. Letos smo bili nezadovoljni z ozimnimi žiti, zlasti s slabo letino pšenice, in ker nam je toča uničila večino hmelja,« priznava Marko Plohl. Za primerjavo: lani so po podatkih baze GVIN ustvarili 4,16 milijona evrov celotnih prihodkov in 170 tisoč evrov čistega dobička.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Nasveti
Nasveti Emil Erjavec: smo pred največjim preobratom v kmetijstvu doslej 38

Čaka nas preobrat iz naroda jamračev v narod pozitivnih ljudi, ki se upajo lotiti sprememb; potrebujemo znanje, podjetnost in povezovanje

AGROBIZ
Novice
Novice Kako se bo spremenil promet s kmetijskimi zemljišči 8

Med spremembami, ki jih pri prodaji kmetijskih zemljišč predlaga kmetijsko ministrstvo, je tudi poenostavljena prodaja kmetijskih...

AGROBIZ
Novice
Novice Mlekarna Planika osvaja novi trg – gostinstvo

Oskrbujejo boljše restavracije in gostilne, ki poudarjajo lokalne sestavine v svojih jedeh

AGROBIZ
Novice
Novice (video) Od romantike pri govedoreji do vzpona piščančereje in grozljivke pri prašičereji 2

Reportaža s posveta o živinoreji in mesnopredelovalni industriji

AGROBIZ
Novice
Novice Podjetja nasprotujejo spremembam pri upravljanju kmetijskih zemljišč

Skrbi jih zlasti uvedba maksimalnega zakupa kmetijskih zemljišč in nepodaljševanje zakupnih pogodb

OGLAS
AGROBIZ
Praktično pakiranje za ljubitelje narave

Topli pomladni dnevi kar kličejo po aktivnostih na prostem. Pikniki v dobri družbi, prvi izleti in družinska potepanja. Kmalu pa bodo na...

AGROBIZ
Novice
Novice Krškopoljski prašič: z boljšo rejo, predelavo in promocijo do kulinarične uspešnice 6

Marca se je končal evropski projekt Treasure, s katerim želijo obuditi krškopoljskega prašiča in 19 drugih avtohtonih, a...