Mlinotest spodbuja vipavske kmete, da sejejo več koruze poltrdinke Mlinotest spodbuja vipavske kmete, da sejejo več koruze poltrdinke Kmetom, ki se bodo odločili za partnersko kmetovanje, bodo v Mlinotestu pokrili strošek semena; če kmetje koruzo sejejo na najmanj treh hektarjih, jim pri odkupu že zagotavljajo plačilo v 30 dneh.
Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače Pripravljamo tudi zgodbo o mladem Ljubljančanu, ki si je za rojstni dan zaželel kozo, zdaj pa že več let skrbi za svojo čredo, mleko pa prodajajo v domači prodajalni na kmetiji
Kaj bo delal novi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Kaj bo delal novi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Pričakuje, da bo agencija za varstvo konkurence primere domnevno nepoštenih trgovinskih praks razrešila v razumnem roku, ne čez dve ali tri leta
Sadjarje lahko reši skupna prodaja prek organizacije proizvajalcev  Sadjarje lahko reši skupna prodaja prek organizacije proizvajalcev Na Štajerskem se je 12 sadjarjev, zadrug in podjetij že povezalo in registriralo organizacijo proizvajalcev Pohorka
Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že obirajo prve zgodnje sorte

Največja zadruga napoveduje večji dobiček od lanskega

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
kmetijstvo   dodaj
Jože Cajnar dodaj
Tatjana Malešič dodaj
Tuš dodaj
Agrocenter dodaj
 
Čas branja: 3 min
18.12.2018  15:47  Dopolnjeno: 19.12.2018 11:24
Kmetijska zadruga Metlika širi svojo prodajno mrežo in povečuje izvoz, poslovanje pa digitalizira
Največja zadruga napoveduje večji dobiček od lanskega
Jože Cajnar se od kmetijske zadruge Metlika poslavlja z dobrimi poslovnimi rezultati. Ob njem je glavni enolog metliške vinske kleti Jure Štalcar (na sliki desno), ki že pripravlja novo linijo najprestižnejših vin.
Foto: Jure Makovec

Obveščaj me o novih člankih:  
kmetijstvo   dodaj
Jože Cajnar dodaj
Tatjana Malešič dodaj
Tuš dodaj
Agrocenter dodaj

Jože Cajnar se po 12 letih vodenja poslavlja od kmetijske zadruge Metlika, ki oskrbuje gostince, prideluje vino, ima svojo klavnico, odkupuje živino in prodaja meso. Konec leta mu poteče mandat, vnovič pa ni kandidiral.

Na mestu direktorja ga bo zamenjala Tatjana Malešič, dozdajšnja vodja komerciale in programa Gastro. Največja zadruga pri nas je sanirana, ima zdravo finančno jedro, letos bo najbolje poslovala, pričakujejo večji dobiček od lanskega. Ob Cajnarjevem prihodu na mesto pomočnika direktorja v letu 2004 je zadruga imela dobrih 23 milijonov evrov prihodkov, letos jih bo več kot 61 milijonov.

Temelj metliške zadruge je vinska klet, iz katere pride povprečno pol milijona litrov vina na leto. Lani, ko je bilo zaradi pozebe manj grozdja, so ga pridelali 350 tisoč litrov. Večino prodajo doma, v BiH pa so letos izvozili okoli 10 tisoč steklenic.

Kmalu izvoz vina na Češko in v Srbijo

Pri prodaji vina že zaznavajo nekaj težav, ki se bodo pri količinsko večjem letniku 2018 verjetno še stopnjevale, a vseeno pričakujejo, da bodo prodali vse vino letnika 2017. »Več naročil pričakujemo z bosanskega trga, v dogovorih smo z uvozniki v Srbiji, na Hrvaškem in Češkem. Pogovarjamo se tudi s Kitajci, a vstop na tuj trg praviloma traja več let,« pravi Jože Cajnar. Računa, da bodo po novem letu z vinom prodrli tudi na Češko in v Srbijo.

Staran vinjak dviguje ugled njihovih vin

»Zagon za naprej črpamo iz uspešne zgodbe s pet let staranim vinjakom Mathia de Luca, poimenovanem po uspešnem metliškem trgovcu z vinom iz 16. stoletja. Vinjak od lani ponujamo v svojih trgovinah in Tušu, rastejo naročila iz BiH, kjer smo ga tudi veliko prodali. Za vinjak se zanimajo tudi druge trgovske verige v Sloveniji, iščemo pa tudi nove tuje trge. Vinjak dviguje ugled naših vin in ponudbo bomo popestrili z novo linijo najprestižnejših vin,« našteva Cajnar.

Trenutno iz BiH dosti več uvozijo, kot tja izvozijo, izvoz pa se trudijo povečati. »Od tam uvažamo vložnine, kameno sol iz Tuzle in nekatere začimbe. Smo v dogovorih, da bi naša vina in slovensko meso dobavljali v bosanske trgovske verige,« napoveduje Cajnar.

Iščejo nove pogodbene rejce

Za vzrejo mesa iščejo nove pogodbene rejce, povečujejo odkup goveje živine, meso pa prodajajo gostincem. »Pri prodaji se osredotočamo na lokalno vzrejeno goveje meso, z rejci se dogovarjamo o pogodbenem pitanju živine. Svinjsko meso tudi uvažamo, saj ga doma ne vzredimo dovolj,« priznava Cajnar.

Racionalizacija poslovanja z digitalizacijo

S predelavo mesa se ne bodo ukvarjali, razmišljajo pa o uvedbi lastne blagovne znamke za lokalno vzrejeno meso, da bi ga kupci v trgovinah lažje razlikovali od drugega mesa. Te načrte so dali na stran, saj so v zadnjih letih na prvo mesto postavili izboljšanje poslovanja. »Zdaj je čas za racionalizacijo poslovanja z digitalizacijo procesov, ki bi olajšali delo in znižali stroške od klavnice do pakirnice mesa, z rejci pa krepimo korekten odnos, saj si želimo zagotoviti zanesljiv odkup živine,« razlaga Cajnar.

Širijo svojo trgovsko mrežo

Zadruga Metlika veliko večino prihodkov ustvari z oskrbo gostincev, za kar ima osem centrov po Sloveniji. Poleg tega imajo v Metliki agrocenter, kjer bi radi ponudbo v novem letu še razširili. Dvema živilskima trgovinama na podeželju so letos dodali še franšizno trgovino v Semiču, ki posluje kot franšizna trgovina Mercatorja.

»V vseh trgovinah postavljamo kotičke z domačo hrano s kmetij, to ponudbo pa širimo. Kmetije spodbudimo, da povečajo pridelavo zelenjave, ki jo že ponujamo v diskontu v Metliki, s tem smo tja privabili tudi gospodinjstva, ne le gostincev,« dodaja. Lanski pogovori z belokranjskimi župani o večjem deležu lokalne hrane v javnih ustanovah počasi že dajejo rezultate – večja naročila.

Kmetijska zadruga Metlika odkupuje grozdje, živino in pridelke od več kot sto belokranjskih kmetij. Išče nove kooperante in kmete spodbuja, da povečujejo obseg pridelave in živinoreje. »Kmetije rade čim več prodajo na domu. Podpiramo jih, da pridelavo še povečajo in se dogovorimo za odkup vsega, česar sami ne morejo prodati. S kmetijami gradimo partnerski odnos, da si zagotovimo zanesljivo dobavo, njihovo meso in pridelke pa prodamo v svoji prodajni mreži,« pravi Jože Cajnar.

Večji dobiček

Lani so prihodki metliške zadruge presegli 59 milijonov evrov ob 200 tisoč evrih čistega dobička. »Letos pričakujem še boljše rezultate - še večji dobiček ter več kot 61 milijonov evrov prihodkov, kar je nad načrti,« je zadovoljen Jože Cajnar. Med letošnjimi dosežki omenja nakup centra za oskrbo gostincev v Mariboru, ki so ga imeli v najemu, center v Radovljici selijo v večje prostore in povsod povečujejo ponudbo.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk

Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že...

AGROBIZ
Natečaj Agrobiznis
Natečaj Agrobiznis 70 kmetij se že predstavlja na spletni tržnici

E-tržnica se letos širi na Hrvaško, pozneje še v druge sosednje države

AGROBIZ
Novice
Novice Letos bo objavljenih 14 razpisov iz programa za razvoj podeželja

Kmetijsko ministrstvo poziva, da si pravočasno priskrbite vse papirje, ki jih potrebujete za prijavo na razpis

AGROBIZ
Novice
Novice Na štirih razpisih čaka dobrih 23 milijonov za kmetijstvo

Vloge na prvi razpis je mogoče oddati od 21. januarja, razpisi so odprti različno dolgo

AGROBIZ
Novice
Novice Kako bi dobili več ekoloških kmetij

Dobro bi bilo zmanjšati birokratske ovire za ekološke kmete in povečati subvencije, da bodo bolj primerljive zahtevnejši ekološki...

AGROBIZ
Novice
Novice Država po novem financira pol premije za večino kmetijskih zavarovanj 2

Višje, in sicer 30-odstotno, je tudi sofinanciranje premij za zavarovanje živali pred boleznimi

AGROBIZ
Novice
Novice Nedovoljene trgovinske prakse: kar je sporno za trgovce, ni sporno za vlado

Vlada se ne strinja, da so deli zakona o kmetijstvu neskladni z ustavo; ustavno sodišče bo pobudo trgovcev o (ne)ustavnosti obravnavalo...