Kako bo Otmar Zorn z laserji ščitil čebele Kako bo Otmar Zorn z laserji ščitil čebele Podjetje Zorn Plus je na evropskem razpisu SME Instrument dobilo 50 tisoč evrov subvencije
Afera s poljskim mesom je razkrila luknje v prehranski verigi. Kako jih pokrpati? Afera s poljskim mesom je razkrila luknje v prehranski verigi. Kako jih pokrpati? Tudi o tem aktualnem vprašanju smo govorili na 6. Agrobiznis konferenci. Ni pa bil govor samo o izzivih – prepoznali smo tudi štiri zmagovalce, ki so s svojimi proizvodi prepričali strokovno komisijo ter bralce spletišča Finance in portala Agrobiznis
(video) Beno Bajda, Zadruga Granar ter podjetji G2O in Žganjekuha Kržič so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019 (video) Beno Bajda, Zadruga Granar ter podjetji G2O in Žganjekuha Kržič so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019 Ekološko oljčno olje, pridobljeno z ultrazvokom je najbolj inovativen izdelek, z regijsko kulinarično znamko Diši po Prekmurju je zadruga Granar postala najboljši podjetnik v kmetijstvu; Brodka je žganje iz presežkov kruha in tudi najboljši izdelek po izboru potrošnikov; podjetje G2O pa je za malo tipsko montažno ribogojnico z recirkulacijo vode dobilo posebno priznanje za inovativnost.
Uganete, kateri štirje finalisti so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019? Uganete, kateri štirje finalisti so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019? Štirje od sedmih finalistov, ki jih predstavljamo, so zmagovalci letošnjega natečaja Agrobiznis! Razglasili jih bomo danes na 6. Agrobiznis konferenci v Ljubljani. Dobili bomo letošnjega najboljšega podjetnika v kmetijstvu, najbolj inovativen izdelek in najboljši izdelek po izboru porabnikov. Podelili bomo tudi posebno priznanje za inovativnost.

Kako bi na Krasu zaslužili dodaten milijon evrov

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
kmetijstvo   dodaj
Medium dodaj
Marjan Colja dodaj
Vinakras dodaj
Kmetijski inštitut... dodaj
 
Čas branja: 1 min
12.02.2019  19:12  Dopolnjeno: 12.02.2019 19:20
Milijon evrov dodatnega zaslužka bi pripeljali na Kras tako, da bi vse vino iz grozdja sorte refošk prodajali kot teran PTP za (najmanj) tri evre na liter
Kako bi na Krasu zaslužili dodaten milijon evrov
»Če bi vse vino, ki ga pridelamo na Krasu, dali v analizo in tržili kot teran PTP za najmanj tri evre za liter, bi na Kras pripeljali milijon evrov dodatnega zaslužka,« pravi Marjan Colja, direktor zadružne kleti Vinakras Sežana.
Foto: Jure Makovec

Obveščaj me o novih člankih:  
kmetijstvo   dodaj
Medium dodaj
Marjan Colja dodaj
Vinakras dodaj
Kmetijski inštitut... dodaj

medium">Na začetku februarja so na 1. Vinogradniško vinarskem posvetu Krasa iskali rešitve, kako bi preprečili opuščanje in krčenje vinogradov, mlade pa navdušili za pridelavo grozdja in vina. Povedali so tudi, kako bi zaslužili dodaten milijon evrov.

Teran je vino, zaščiteno z oznako PTP (priznano tradicionalno poimenovanje). Pridobivajo ga iz grozdja sorte refošk, ki po najnovejših podatkih na Krasu uspeva na 480 hektarjih. »Pri povprečni obremenitvi od sedem do 7,5 tone grozdja na hektar lahko na 480 hektarjih pridelamo dva milijona litrov vina. A le 800 tisoč litrov vina izpolnjuje pogoje, da ga lahko tržijo kot teran PTP, od tega 500 tisoč litrov terana prihaja iz naše zadružne kleti,« pravi Marjan Colja, direktor Vinakrasa Sežana.

Proda se več »terana« kot terana PTP

Da lahko vino prodajajo kot teran PTP, morajo vzorec poslati v analizo pooblaščeni ustanovi, kot sta KGZ Nova Gorica in Kmetijski inštitut Slovenije (KIS), ki potrdi, da gre za teran. »Čeprav vina brez uradne analize, ki stane okoli sto evrov, ni dovoljeno tržiti kot teran, se dogaja, da kot teran tržijo več nepregledanega kot pregledanega vina,« dodaja Colja. Po teh podatkih kar 1,2 milijona litrov vina s Krasa tržijo kot teran brez uradnega nadzora, drug drugemu zbijajo ceno.

»V naši kleti je cena terana od štiri evre za steklenico, cena na sivem trgu pa se začne pri dveh evrih. Po izračunu KIS je priporočena cena, ki pokrije proizvodne stroške in omogoča vlaganja v razvoj in nekaj promocije, tri evre za liter terana.«

Zadruga Vinakras Sežana se zavzema za to, da se ohrani vsak kvadratni meter vinograda in da bi vsi vinogradniki ponujali (uradno pregledan) teran PTP. »Tako bi temu vinu izboljšali imidž in zvišali ceno, po izračunih KIS pa bi ta sprememba na Kras prinesla milijon evrov dodatnega zaslužka. Tako bi lahko več vlagali v razvoj, boljšo promocijo, nove vinograde in turizem,« poudarja Colja.

Letos višja odkupna cena grozdja

Na posvetu so za letos napovedali višjo odkupno ceno grozdja (78 centov za kilogram) in se zavezali, da bodo pripravili strokovno podprto strategijo razvoja vinogradništva in vinarstva na Krasu do leta 2025. V petih do desetih letih bi radi Kras in teran postavili na turistični zemljevid sveta.







Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
AGROBIZ
Novice
Novice Kaj se dogaja na svetovnem trgu jabolk

Katastrofe po lanski obilni letini v Evropi ni, Poljaki več izvažajo na Kitajsko in v Azijo, medtem ko v Avstraliji in Južni Afriki že...

AGROBIZ
Novice
Novice Kako diha trg kmetijskih in gozdarskih strojev

Kakšne traktorje in druge stroje kupujejo kmetje ter kaj se dogaja s cenami, smo preverili na novem sejmu kmetijske in gozdarske...

AGROBIZ
Novice
Novice Reportaža: Kljub snegu cveti prodaja domače zelenjave z ljubljanskih kmetij 1

Pot dobrot vas popelje na 23 kmetij na obrobju Ljubljane – v Savljah, Klečah in na Ježici, kjer lahko kupite vse od krompirja, kislega...

AGROBIZ
Novice
Novice Devetletni deček v BiH raje kupuje ovce kot igrače 4

Pripravljamo tudi zgodbo o mladem Ljubljančanu, ki si je za rojstni dan zaželel kozo, zdaj pa že več let skrbi za svojo čredo, mleko...

AGROBIZ
Novice
Novice Dileme ekološkega sadjarja: kako dobiti pravo sorto jabolk 5

»To, kar je dobrega na evropskem trgu, ni dosegljivo za nas vrtičkarje,« pravi Janez Trstenjak

AGROBIZ
Novice
Novice Humko bo zagnal proizvodnjo ob največjem zaporu v jugovzhodni Evropi

Zraven zapora v Sremski Mitrovici bodo proizvajali humus, substrate in gnojila

AGROBIZ
Natečaj Agrobiznis
Natečaj Agrobiznis Uganete, kateri štirje finalisti so zmagovalci natečaja Agrobiznis 2019? 4

Štirje od sedmih finalistov, ki jih predstavljamo, so zmagovalci letošnjega natečaja Agrobiznis! Razglasili jih bomo danes na 6....

AGROBIZ
Novice
Novice Možnosti za razmah ekološkega kmetijstva

Utrinki s petkove konference o ekološkem kmetijstvu