V Evegreenu razvijajo biorazgradljivo plastiko iz odpadne hrane in komaj dohajajo eksplozijo povpraševanja V Evegreenu razvijajo biorazgradljivo plastiko iz odpadne hrane in komaj dohajajo eksplozijo povpraševanja »Pred petimi leti je bil delež biopolimerov na svetovnem trgu enoodstoten, zdaj je štiriodstoten, do leta 2030 bo 40-odstoten,« o tržnih možnostih pravi Eva Štraser iz startupa Evegreen
Hlev s pametnim prezračevanjem omogoča varčno in do piščancev prijazno rejo  Hlev s pametnim prezračevanjem omogoča varčno in do piščancev prijazno rejo Rejci, pozor, od leta 2023 bo na perutninskih in prašičjih farmah v EU obvezno prezračevanje z vračanjem toplote
Kaj premier Marjan Šarec obljublja kmetom za reševanje težav z zvermi Kaj premier Marjan Šarec obljublja kmetom za reševanje težav z zvermi Katere drastične spremembe pri ravnanju z zvermi zahteva Sindikat kmetov Slovenije in kako jih podpira Šarec
Znanstveniki imajo rešitev za boljše preživetje rastlin v suši Znanstveniki imajo rešitev za boljše preživetje rastlin v suši Z rastlinskim hormonom avksinom lahko usmerijo korenine, da rastejo globje navpično navzdol, kjer je v zemlji več vlage
Kmetje, večino strojev lahko vržete v koprive Kmetje, večino strojev lahko vržete v koprive Denar za kmetijstvo se preliva v industrijo, ki razvija drage ogromne priključke in traktorje, kmet Branko Majerič zagovarja kmetovanje brez oranja ter subvencije zgolj za orodja za plitko obdelavo tal in dobro sejalno tehniko
Oglasno sporočilo

Vroče je! Imamo odličen predlog za osvežitev

Čas branja: 2 min
28.06.2019  10:18
Predstavljamo lahek napitek, s katerim se lahko v vročih poletnih mesecih odlično osvežimo.
Vroče je! Imamo odličen predlog za osvežitev

Po klavrni pomladi smo le dočakali vročino, ki si zasluži naziv pasja. V takšnih dneh je treba iskati hladne in senčne prostore, posebno pozornost pa je treba posvetiti tudi prehrani. Na krožnikih naj bo raznolika sezonska in lokalno pridelana hrana.

Ko stranski proizvod postane visoko hranljiv izdelek

Eden izmed mlečnih izdelkov, ki je še posebej bogat vir najkakovostnejših biološko visokovrednih beljakovin, je sladka sirotka. Gre za stranski proizvod, ki nastane pri izdelavi sira. Zanimivost oziroma že kar paradoks je, da je sirotka zaradi velikih količin v marsikateri mlekarni velika ekološka in ekonomska težava. Težave imajo tako z njenim izkoriščanjem kot z odstranjevanjem.

V Mlekarni Planika so se odločili, da se bodo obeh težav rešili tako, da bodo izkoristili dobre lastnosti sirotke. Fermentirano sirotko so namreč vključili v novi izdelek whej, s katerimi so obogatili svojo družino mlečnih izdelkov. Gre za sirotkin napitek s slivo in cimetom, v katerem se svež okus sirotke harmonično prepleta z okusom slive in cimeta.

Brez laktoze in brez maščob

Gre za lahek napitek, s katerim se lahko dobro osvežimo tudi v vročih poletnih mesecih. Pri njegovem razvoju so sledili sodobnim prehranjevalnim smernicam. Je namreč brez laktoze, zato lahko po njem posežejo tudi tisti, ki so preobčutljivi za mlečni sladkor. Poleg tega je izdelek naravno brez maščob, saj se te med procesom izdelave primarne sirotke izločijo v sir.

Klic lokalnih pastirjev, ki ga razume tudi Anglež

Novi izdelek Mlekarne Planika hkrati izraža lokalnost in svetovljanskost. Ime se namreč lahko izgovori kot »uej«. Tako so pastirji na posoških planinah klicali živino s pašnikov ali pa se pozdravljali med sabo. Hkrati pa ime spominja na angleško besedo za poimenovanje sirotke (whey).

AGROBIZ
Agro HI-tech
Agro HI-tech Kmetje, večino strojev lahko vržete v koprive 18

Denar za kmetijstvo se preliva v industrijo, ki razvija drage ogromne priključke in traktorje, kmet Branko Majerič zagovarja kmetovanje...

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Agro Podjetnik Zgodba s kmetije: nova generacija hmeljarjev bi se širila, iščejo dobra zemljišča

Hmeljarska kmetija Šalej blizu Žalca že ima sodoben obrat za strojno obiranje in sušenje hmelja, postavili bodo tudi hladilnico

AGROBIZ
Novice
Novice Lažja pot za ameriško govedino na trg EU 1

ZDA in EU so v petek podpisale sporazum, ki zadeva ameriški izvoz govedine v EU - vprašanje ostaja, ali je to korak k pomiritvi v...

AGROBIZ
Novice
Novice Priložnosti v hmeljarstvu: pivovarji sklepajo dolgoročne pogodbe s pridelovalci, zanima jih povečanje nasadov

Slovenija je tretja največja pridelovalka hmelja v Evropi in četrta največja na svetu; 119 slovenskih hmeljarjev je lani pridelalo...

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Agro Podjetnik Krave in telički na kmetiji Flis-Četina poslušajo klasično glasbo 13

V novi sirarni predelajo do 800 litrov mleka na dan; živali poleg klasične glasbe razvajajo tudi s prhami in masažnim robotom; krave...

AGROBIZ
Novice
Novice Celjske mesnine bi kupile Ptujsko klet

O tem se bodo avgusta pogovarjali s Perutnino Ptuj, lastnico omenjene kleti

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Agro Podjetnik Kmetija Poprask-Potočnik se bo širila v turizem 1

Najbolj znani so po domačih piškotih in marmeladah

AGROBIZ
Novice
Novice Po svetu rastejo proizvodnja piva in nova hmeljišča 9

Vsa hmeljišča na svetu skupaj presegajo 61 tisoč hektarjev, zaradi ugodne cene hmelja, ki pokrije stroške, in večje proizvodnje piva...