Kmetijsko ministrstvo danes objavlja tri javne razpise Kmetijsko ministrstvo danes objavlja tri javne razpise S prvim razpisom bodo podprli nakup opreme za razdeljevanje donirane hrane, z drugim razpisom bodo nadomestili škodo na kmetijskem gospodarstvu zaradi požara ali udara strele, s tretjim razpisom pa ponujajo finančno pomoč ob smrti, invalidnosti ali nezmožnosti za delo
NLB pomaga kmetom in zadrugam pri promociji  NLB pomaga kmetom in zadrugam pri promociji Med kmeti in zadrugami, ki se bodo do 1. junija prijavili na razpis za projekt #OkvirPomoči, jih bo banka nekaj izbrala in jim od srede junija do konca avgusta omogočila oglaševanje v različnih medijih
Tako se skozi koronakrizo prebijajo Agrobiznisovi zmagovalci leta 2020 Tako se skozi koronakrizo prebijajo Agrobiznisovi zmagovalci leta 2020 Mlekarna Planika se ubada s presežki svežega mleka, Zavod za trajnostni razvoj Temeniške in Mirnske doline prilagaja ponudbo Dobrot Dolenjske domačim kupcem, kmetija Čarička je prodajo razširila po vsej državi, Katja Temnik pa povečuje nasade zelišč
V Srbiji so razvili Plant-o-meter, ki oceni fiziološko stanje rastlin V Srbiji so razvili Plant-o-meter, ki oceni fiziološko stanje rastlin Ta naprava odkrije spremembe na rastlinah, še preden postanejo vidne in kmeta opozori, da rastlino pravočasno pognoji ali zalije
Letos bo objavljenih še 17 razpisov iz Programa za razvoj podeželja 2014-2020 Letos bo objavljenih še 17 razpisov iz Programa za razvoj podeželja 2014-2020 Ne spreglejte treh podaljšanih razpisov iz Programa za razvoj podeželja 2014-2020 (PRP) in novega okvirnega terminskega načrta, po katerem kmetijsko ministrstvo od junija do konca leta napoveduje še 17 razpisov iz PRP;

Spletna prodaja hrane je zaživela tudi na Obali, zadruga Zemlja &Morje je zasuta z naročili

 

Več iz teme.

Obveščaj me o novih člankih:  
koronavirus   dodaj
kmetijstvo   dodaj
Dane Podmenik dodaj
Vila Natura dodaj
Bia dodaj
 

 

Čas branja: 2 min
23.03.2020  17:10  Dopolnjeno: 23.03.2020 17:44
Inovativna zadruga Zemlja & Morje ponudbo širi z vključevanjem drugih ekokmetij in se povezuje z distributerji, da si poceni in optimizira dostavo
Spletna prodaja hrane je zaživela tudi na Obali, zadruga Zemlja &Morje je zasuta z naročili
Na sliki je šest ekoloških kmetov in ekološki školjkar iz slovenske Istre, ki so za skupno prodajo ustanovili zadrugo Zemlja & Morje. Zadruga je zaživela leta 2018, lani pa je prodajo podvojila. Odkar so zaradi epidemije koronavirusa zaprte šole in vrtci, ljudje pa so doma, so jim spletna naročila sezonske ekohrane poskočila.
Foto: Osebni arhiv

Obveščaj me o novih člankih:  
koronavirus   dodaj
kmetijstvo   dodaj
Dane Podmenik dodaj
Vila Natura dodaj
Bia dodaj

»Prejšnji teden smo po slovenski Istri dostavili 150 zabojčkov ekološke hrane, še več naročil je za ta teden, pred koronavirusom jih je bilo dobrih 30,« pravi ekokmet Dane Podmenik z Obale. S petimi ekokmeti in ekološkim školjkarjem je za skupno prodajo predlanskim ustanovil zadrugo in socialno podjetje Zemlja & Morje, ki širi ponudbo in prodajo.

Odkupujejo ekopridelke z več kot 40 kmetij

Sami pridelajo premalo glede na povpraševanje, zato ekološke pridelke odkupujejo še od več kot 40 kmetij po Sloveniji. »Iz tedna v teden širimo ponudbo z novimi kmetijami, nazadnje smo vključili ekosir in skuto iz vasi Čadrg ter moko in druge mlevske izdelke Vila Natura,« dodaja Dane Podmenik, predsednik zadruge.

Oskrbujejo gospodinjstva v slovenski Istri, za pakiranje in dostavo imajo štiri ljudi. Kot socialno podjetje bodo aprila zaposlili sodelavko, ki je bila dlje časa brezposelna, do upokojitve ji manjka še pet let.

S skupno logistiko do prihrankov

Povezujejo se tudi z drugimi sorodnimi ustanovami in distributerji, čeprav so si deloma konkurenti. »Z društvom Skupina proizvajalcev ekološkega sadja (SPESS), ki ekojabolka, sok in drugo ekohrano trži pod skupno znamko Bio s kmetij, smo oblikovali skupno logistiko, da si oboji znižamo stroške, porabimo manj časa in zmanjšamo ogljični odtis dostave,« poudarja. Skrb za okolje dokazujejo tudi s tem, da so iz svoje distribucije umaknili vso plastiko za enkratno uporabo.

Povpraševanje raste, cene ostajajo enake

»Kljub vse večjemu povpraševanju smo se odločili, da cene ostanejo enake, saj želimo s kupci graditi dolgoročne odnose. Naša vizija je, da bi bila domača ekološka hrana dosegljiva čim širšemu krogu, in ne samo tistim z višjimi dohodki,« razlaga Podmenik.

Lani so prodajo podvojili

Lani je zadruga Zemlja & Morje prodajo podvojila. Največ prihodkov ustvarijo s šolami in vrtci, odkar so ti zaprti, še niso prodali vse ekozelenjave, ki bi jim jo morali dostaviti. K sreči rastejo spletna naročila.

Sicer pa javne ustanove oskrbujejo mimo javnih naročil, torej po načelu kratkih verig prek neposrednih naročil. Prijavljajo se tudi na javna naročila, na nekaterih so bili izbrani za dobavitelje. »Na javnih naročilih težko konkuriramo, saj tekmeci ponujajo ekološka, konvencionalno pridelana in uvožena živila, mi pa le iz lokalne ekološke pridelave,« pojasnjuje sogovornik.

Prodor v Hofer

Nabirajo tudi izkušnje s trgovskimi verigami. Tako so jeseni s kakiji oskrbovali Hofer, po dobrem odzivu kupcev se dogovarjajo še za prodajo drugih pridelkov.

Vse od ustanovitve zadruge Zemlja & Morje si želijo lokalno in svežo ekološko hrano povezati s kulinariko, kupcem pa ponuditi kulinarične zabojčke s sestavinami za edinstvene jedi in videorecepte za pripravo kosila ali večerje na spletu. Tega projekta niso opustili, zanj s prodajo svojih pridelkov zbirajo zagonska sredstva.

Tudi pridelki za vegane in mikrozelenje v prahu

Ne bodo ostali le pri svojih pridelkih, še letos bodo ponudbo popestrili tudi z ekološkimi veganskimi pridelki. Gre za zelenjavo, sadje, oljčno olje in vino, ki je pridelani izključno z rastlinskimi gnojili. »Zgledujemo se po tujini, kjer si vse več veganov želi takšnih pridelkov,« dodaja Dane Podmenik.

To pa ni edina novost za letos. V sodelovanju s Petrom Cerkvenikom, članom njihove zadruge Zemlja & morje, bodo z uporabo tehnologije hladnega sušenje dali na trg mikrozelenje v prahu, suhe kakije, fige in paradižnike.

Zadruga Zemlja & Morje je nastala zlasti za skupno prodajo, da kmetije lažje pridejo do kupcev, ti pa na enem mestu naročijo več pridelkov. Za nemoteno dostavo so morali nabaviti kombi in hladilnike, ki so jih kupili z evropskimi sredstvi prek lokalne akcijske skupine LAS Istre.



Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.

 

AGROBIZ
Novice
Novice Bon za dopustovanje v Sloveniji bomo lahko unovčili tudi na turističnih kmetijah 7

Trenutno velja, da lahko bon unovčimo le za prenočitev z zajtrkom na turistični kmetiji, ne pa samo za kosilo

AGROBIZ
Novice
Novice Do 15. maja morajo kmetje oddati vlogo za enkratni solidarnostni dodatek

Ta dodatek, ki znaša 150 evrov, lahko dobijo kmetice in kmetje, starejši od 65 let in z nizkimi dohodki; objavljamo vlogo in navodila za...

AGROBIZ
Novice
Novice Tako je koronakriza pripeljala do presežka solate na trgu 8

Na začetku epidemije je bila panika, da bo solate zmanjkalo, zdaj pa je panika, ker je solate preveč

AGROBIZ
Novice
Novice To lahko doživite, če za kakšen dan obiščete turistične kmetije 7

Turistične kmetije znova odpirajo svoja vrata, domače goste vabijo na izlete in večdnevne počitnice

AGROBIZ
Agro HI-tech
Agro HI-tech Pod LED-svetili lahko vse leto »vrtnarite« v zaprtih prostorih 3

Mariborski Elkosun načrtuje, da bodo jeseni začeli prodajati LED grow regale za pridelavo zelenjave v zaprtih prostorih, primerni so tako...

AGROBIZ
Agro HI-tech
Agro HI-tech Agitronove digitalne etikete pomagajo trgovcem zmanjšati zavržke svežega sadja in zelenjave

Njihove digitalne etikete so opremljene s senzorji, ki spremljajo kakovost sadja in zelenjave v realnem času na koncu dobavne verige – v...

AGROBIZ
Novice
Novice Vinogradniki, do 15. maja oddajte podpisan obrazec za nadomestilo za izpad dohodka v proizvodnji vina

Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja je obrazce vinogradnikom po pošti poslala v četrtek, 7. maja; podpisan obrazec je treba...

AGROBIZ
Novice
Novice Ti ukrepi za kmetijstvo so predlagani v tretjem protikoronskem paketu

Kmetijsko ministrstvo je v predlog tretjega protikoronskega paketa (PKP3) uvrstilo več ukrepov za kmetijstvo, ki naj bi spodbudili...