Aktualne zgodbe, trendi in poslovne priložnosti iz sodobnega kmetijstva in živilstva. Enkrat na teden.
Časnik Finance bo vaše podatke skrbno hranil in uporabljal samo za pošiljanje biltena Agrobiznis. Odjavna povezava se nahaja na dnu vsakega biltena. S potrditvijo se strinjate s politiko zasebnosti Časnika Finance.
Pri pripravi prazničnih jedi izberimo slovenske, lokalno pridelane in predelane izdelke.
Foto: Shutterstock
Velika noč je čas tradicije, družine in bogato obloženih miz – naj bodo te letos še posebej povezane z domačo zemljo in slovenskimi kmeti. Zato Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije (KGZS) ob prihajajočih velikonočnih praznikih poziva porabnike, naj pri pripravi prazničnih jedi izberejo slovenske, lokalno pridelane in predelane izdelke.
Slovenija ima bogato kmetijsko tradicijo in raznolike pridelovalne pogoje, ki omogočajo kakovostno pridelavo mesa, mlečnih izdelkov, jajc, kruha, zelenjave in drugih osnovnih živil. Prav prazniki so priložnost, da s svojimi odločitvami še posebej podpremo domačo pridelavo in okrepimo zavedanje o pomenu lokalne hrane.
Kmetijstvo se spoprijema z izjemno zahtevnimi razmerami. V zadnjih mesecih so se stroški pridelave močno zvišali – kmetijska nafta se je podražila za približno tretjino, cene gnojil so v nekaterih primerih višje tudi za več kot 40 odstotkov, hkrati pa odkupne cene številnih pridelkov upadajo. Takšni pritiski resno ogrožajo stabilnost pridelave hrane v Sloveniji.
Z nakupom slovenskih izdelkov porabniki neposredno podpirajo več kot 70 tisoč kmetijskih gospodarstev, pripomorejo k ohranjanju podeželja in kulturne krajine ter zmanjšujejo ogljični odtis zaradi krajših transportnih poti. Hkrati si zagotavljajo večjo svežino, sledljivost in višjo kakovost hrane.
Velikonočne jedi, kot so šunka, jajca, hren in potica, so simbol slovenske kulinarične dediščine. Prav ti izdelki so v velikem obsegu na voljo iz domače pridelave, zato je odločitev za lokalno izbiro preprosta, a danes tudi izjemno pomembna.
»Vsak nakup slovenskega izdelka je v teh razmerah neposredna podpora slovenskemu kmetu in prispevek k prehranski varnosti države. Izberimo slovensko. Podprimo domače. Naj bodo velikonočne mize odsev kakovosti, tradicije in odgovornosti do slovenskega kmetijstva,« poudarjajo na KGZS.
Pred pisanjem je smiselno prebrati
pravila foruma.
Uredništvo Finance.si bo po svoji presoji sporna sporočila izbrisalo
in po potrebi posameznim avtorjem odvzelo možnost pisanja.
Opozorilo: po
Kazenskem zakoniku KZ-1
je posameznik kazensko
odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti
ter za grožnjo, da bo napadel življenje ali telo druge osebe.
Finance bodo pomagale pri ugotavljanju identitete avtorjev sporočil,
če bodo k temu pozvane s strani pristojnih organov.
Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
Če bi kmete vsi bolj cenili, bi tudi uradniki lahko šli bolj na roke kmetom, ki so v finančnih težavah zaradi upadajočih cen mleka in iščejo nove vire prihodkov. Zdaj jih rešuje družina.
Od 4. junija do 9. septembra lahko vlogo na ta razpis oddajo male kmetije, ki so lani imele od 4.000 do 12.000 evrov standardnega prihodka iz kmetijstva.
Z bolj enostavnimi in jasnimi pravili bi radi spodbudili rast ekološke pridelave, razbremenili kmete in podjetja ter ohranili zaupanje porabnikov v ekološki znak EU.
Kakšna je pot do uspeha v ovčjereji, kako skrbeti za posodabljanje kmetije in kako se zaščititi pred dejavniki, ki lahko ogrozijo poslovanje kmetije, bo v majskem podkastu govoril Aleš Hvalc z Domačije Hvalc.
»Kmet mora ceniti svoje delo in svoj čas. Tega kmetije še niso usvojile. Ne upamo si povedati, kakšni so bili dejansko stroški,« je na 11. Svetovalnici za kmete med drugim poudaril Primož Pukšič iz ekološke kmetje Moja biodežela.
Napišite svoj komentar
Opozorilo: po Kazenskem zakoniku KZ-1 je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti ter za grožnjo, da bo napadel življenje ali telo druge osebe. Finance bodo pomagale pri ugotavljanju identitete avtorjev sporočil, če bodo k temu pozvane s strani pristojnih organov.
Finance: Prijava
Prijavite se. Če še nimate podatkov za prijavo, namesto tega uporabite zavihek Registracija.
Pomoč pri prijavi: admin@finance.si
Pozabljeno geslo
Novi na Finance.si? Registrirajte se!
Že imate uporabniško ime? Prijava
Pomoč pri prijavi ali registraciji: admin@finance.si